目前分類:餐飲店家 (149)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
餐飲店家名稱:
    福源花生醬  

店家簡述:
    福源花生醬分為有顆粒和無顆粒,香濃的花生味,搭上吐司麵包,更是讓人吃了還想再吃。福源花生醬除了花生醬還賣許多乾果食品,到新竹旅遊,一定要帶上一罐花生醬。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    林記滷味  

店家簡述:
    林記滷味強調以龍眼蜜、烏龍茶取代醬油做調色,以先滷後燻的手法讓滷味不會死鹹也能保有一定的香甜滋味。選用數十種中藥材及香料滷製,絕不添加任何防腐劑,不使用隔夜滷汁是一貫堅持的原則。爽口的滋味可是讓人一口接一口。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    華麗雅緻餐廳  

店家簡述:
    華麗雅緻餐廳從民國66年營業至今,就一直是新竹地區首屈一指的熱門宴會場所。跟隨著時代的腳步,現已發展為專營精緻喜宴的大型宴會餐廳。秉持著五星級飯店的服務精神,加上宴會餐廳的靈活度及美味菜色,為新人們實現其心目中的夢幻婚禮。華麗雅緻餐廳擁有11個主要宴會廳及各式精品包廂,可同時席開300桌,所以無論是豪華氣派的千人婚宴或是精緻溫馨的文定宴客,都有合適的場所。華麗雅緻餐廳備有2000坪戶外平面停車場,貼心的在入口處為新人保留專屬車位;在大喜日時,更有專屬接駁車專車往返5000坪大的第二停車場,解決都市人為了停車的煩惱,而能無後顧之憂的享受美食。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    鴨肉許北門分店  

店家簡述:
    歷經三十多年的鴨肉許,從當初的小攤子,到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的東西幾乎都很有口碑:鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜。生長在彰化鹿港的許文河,十幾歲自己一個人上台北工作,在一家飯店打雜,對烹調的事情興致勃勃,於是就偷偷的在廚師旁偷學,於是奠定後來鴨肉許的蒸蒸日上。店裡東西幾乎都很有口碑,鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜,老闆說製作鴨肉的工程真是頗為浩大。用新鮮剛殺的鴨(用冷凍鴨沒那份口感),先把它蒸熟,再浸過許老闆三十多年來獨特的配方,之後再下去燻,這燻的功夫當然是老闆賴以維生的最高機密。而鴨肉麵,則是需要用熬鴨肉的原汁高湯,煮鴨肉麵要煮到鴨肉的原汁都流出來,而且鴨肉又不能澀。鴨肉許的分店,都是位於北門街上,如果覺得總店太多人的話可以到鴨肉許分店。來一趟鴨肉許便可體會到老闆的用心與美味。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    中央羊肉  

店家簡述:
    中央羊肉位於中央市場與城隍廟附近,不但用料實在,且湯頭美味,在冷冷的冬天來碗當歸羊肉補補身子,更是適合,喜愛羊肉料理的你,千萬不能錯過。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    松旺客家大湯圓  

店家簡述:
    這一家店開有三十年了,因為老闆與夫妻都是客家人,所以才想取名為松旺,希望生意興隆,但現在做生意是為了延續客家傳統美食,不是為了賺錢;客家大湯圓十分道地,頗受好評早早就賣完,來用餐之前先撥個電話避免白跑一趟。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    柯子湖客家料理  

店家簡述:
    老闆出生於柯湖里,本身也是客家人而又特別喜愛客家傳統美食,因而經營了"柯子湖"; 柯子湖客家料理擅長取用來自故鄉的豐富食材,用傳統客家的烹調技術,加上創新的料理手法,變化出更多元更健康的客家美味。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    世和小館(原三和食堂)  

店家簡述:
    這家店為家庭三代同堂兄弟姐妹一起經營,因而名為三和,老闆們對食材都共同有所堅持,青菜或是家禽都是自行耕種以及飼養,至今成立十七年。白斬放山雞,使用自己家養的放山雞來製作的,雞肉吃起來特別有順口有嚼勁。客家小炒,老闆將客家小炒製成大人小孩都愛吃的傳統客家菜餚,將4.5種共同配料均勻炒至入味,真是讓人一口接著一口。 青椒皮蛋,青椒皮蛋可是這家店特有的招牌菜,每位客人到都是必點的菜餚,老闆會先將青椒事先烤過再把皮去除,拌入特製的醬料及皮蛋中,吃起來特別清爽。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    小洞天  

店家簡述:
    小洞天最富盛名的就是以豬大腸灌製的糯米腸,還有風味絕佳的香腸。其實用豬的大腸來灌糯米是傳統的做法,加上糯米有經過特殊的調配,不含防腐劑、味精,不僅料好實在,還很健康!而小洞天的糯米腸還有附加自製的泡菜、醃小黃瓜、大蒜、醃生薑加上調配的醬汁,吃起來相當夠味。另一項名產就是香腸,老闆娘說這個香腸也是有總公司傳授的特殊配方,不加防腐劑,必須跟鮮肉一樣需要冷藏以保存,所以小洞天的香腸吃起來的感覺很實在,也很新鮮,味道也跟一般的香腸不同。此外,還有賣黑輪,有蘿蔔、黑輪、貢丸等等。想喝熱湯的朋友,也可以點一客黑輪!老闆娘也一直強調,這裡的東西都非常健康,大家可以安心食用。若想嚐嚐傳統用豬大腸灌製糯米腸的獨特風味,來清華小吃街時千萬不要忘記來小洞天。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    阿火伯炭烤紅豆餅  

店家簡述:
    阿火伯炭烤紅豆餅原本位於城隍廟附近,但後來因為阿火伯過世,炭烤紅豆餅消失了好一陣子,之後才由阿火伯的兒子在自家門前擺攤,讓大家能夠再次品嚐這香又好吃的紅豆餅。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    北門炸粿  

店家簡述:
    北門炸粿位於長和宮附近的城北街上,已經傳承四代了,古早味的炸物,遠近馳名,不論平日或假日,總是大排長龍,喜歡古早味美食的你,一定不能錯過。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    鄭家魚丸燕丸  

店家簡述:
    早在光復以前,靠近東門市場附近就有一個挑著竹扁擔,沿街叫賣魚丸、燕丸的鄭老伯在那做生意。第二代的老闆年少有成,自十三歲起就接掌鄭伯的事業。不久後將店面落成於城隍廟內安頓下來,免去了勞碌奔波之苦。至今傳到第三代,足足歷經八十年歷史,可謂城隍廟內一等一的老字號。魚丸、燕丸的材料乃是選用新鮮的『海魚』。經過去鱗、除骨、攪醬等過程後,再以手工捏製成形。這可是每天都得做的『例行公事』,所以在這裡絕對吃不到冷凍過的魚丸、燕丸。店裡除了老闆、老闆娘雙人組外,還有未來的老闆及眾女兒們幫忙,一家人採輕鬆有效率的輪班制度,服務來城隍的食客。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    麗香814冰棒  

店家簡述:
    麗香814冰棒是新竹在地獨特的老牌枝仔冰,已經四十年的歷史,自開業以來都是使用50年代的耐用冷凍機,相當的懷舊復古,紅豆、綠豆、芋頭、花生、百香果、酸梅、鳳梨和牛奶有這八種口味,每種都值得品嘗看看喔。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    歐迪烘焙  

店家簡述:
    歐迪烘焙有著首創「Ottimo冰麵包」,強調外皮酥軟 ,每到麵包出爐時間,店裡總是湧入大批的客人,Ottimo冰麵包可是一端出來就被秒殺的商品,也是團購的美食之一。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    鴨肉許總店  

店家簡述:
    歷經三十多年的鴨肉許,從當初的小攤子,到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的東西幾乎都很有口碑:鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜。生長在彰化鹿港的許文河,十幾歲自己一個人上台北工作,在一家飯店打雜,對烹調的事情興致勃勃,於是就偷偷的在廚師旁偷學,於是奠定後來鴨肉許的蒸蒸日上。店裡東西幾乎都很有口碑,鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜,老闆說製作鴨肉的工程真是頗為浩大。用新鮮剛殺的鴨(用冷凍鴨沒那份口感),先把它蒸熟,再浸過許老闆三十多年來獨特的配方,之後再下去燻,這燻的功夫當然是老闆賴以維生的最高機密。而鴨肉麵,則是需要用熬鴨肉的原汁高湯,煮鴨肉麵要煮到鴨肉的原汁都流出來,而且鴨肉又不能澀。鴨肉許的分店,都是位於北門街上,如果覺得總店太多人的話可以到鴨肉許分店。來一趟鴨肉許便可體會到老闆的用心與美味。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    烤肉王  

店家簡述:
    原在郵局前的烤肉王,移到中正台夜市附近,一經過附近,就聞到香噴噴的烤肉味,讓人忍不住停下腳步多買幾串,尤其是肉與烤肉醬緊緊融合,每串都很入味,雞肉串、豬肉捲、米血糕都是必點。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    葉家大粒粉圓  

店家簡述:
    葉家老店已傳到第四代,當了十五年頭家的老闆是道地的新竹人,店裡出名的是芋泥和粉圓。傳統美食中,閩北的芋泥是加芝麻或花生,而閩南是加油蔥花。老闆說芋泥屬甜食,因此加蔥花稍微中和一下才不會對腸胃造成傷害。店裡的芋泥只賣熱食,而且只從每年中秋賣到隔年的端午,因為芋泥要熱食才能真正表現出它的風味,而在這個九個月生長的芋頭才好吃。本店的另一個特點就是純手工製作成又大顆又Q有嚼勁的粉圓,老闆還堅持不加色素和果膠,秉持著健康自然的原則。地瓜粉做成的粉圓可不是像湯圓一樣手搓出來的,粉圓煮前要泡糖水才不容易散掉,所以吃起來帶有香香的甜味。本店由於是在城隍廟附近的中山路上,所以並不太容易停車,建議您可以再往下走,有幾個小巷子或往西門街停車就會較方便。而且芋泥要熱食才好吃,冷掉風味就有差了,所以不建議外帶,以免涼了吃不過癮喔!  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    新竹港南運河濱海風景區餐廳  

店家簡述:
    寬廣的婚宴場地,精緻、新鮮、美味、誠信以及用心,是港南餐廳為每一位顧客所堅持的經營理念,每一場宴會讓您充滿回憶,精心籌備的內涵從場地佈置,到菜色搭配,量身訂做,細心策劃!婚宴廣場浪漫佈置,貼心細緻婚禮規劃,無論是工商宴會,或是家庭聚餐,我們的獨立廂房都能夠提供您最適合的宴客場所,依照客人的多寡,我們準備了各種大小的筵席桌,從一席十位客人到一席四十位客人,都能夠符合您的需求。搭配專業廚師的精緻料理與專業的服務人員,讓您賓主盡歡。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    美芳糕餅舖  

店家簡述:
    位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖,是間已經70多載的老店了,現在西式喜餅攻佔市場傳統的糕餅逐漸式微下,美芳餅舖還是堅持做出最傳統的特色的餅,不同於西式糕餅的精緻,美芳餅舖走的是讓人回味無窮的美味傳統手工糕餅,值得一顧。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

餐飲店家名稱:
    豐谷彌月油飯  

店家簡述:
    小孩滿月也是彌月,這時親朋好友會送禮,主人通常會回送油飯,而豐谷彌月油飯就是你最好的選擇,用古法的手工製造將油飯用最獨特的味道呈現出來,讓你的親朋好友感受到你的喜悅最佳回禮。  
文章標籤

12f Group 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()