餐飲店家名稱：
貓耳朵小館
店家簡述：
位於衛生署新竹醫院附近，貓耳朵小館的招牌雖然不太顯眼，但卻是美食節目及許多網友推薦的店家。貓耳朵有三種不同的口味，第一種白色是原味；第二種是綠色的波菜口味，第三種則是橘色的蕃茄口味，喜歡麵食餐點的您，不妨來嚐看看。
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餐飲店家名稱：
RT烘培屋
店家簡述：
82年6月，在自家的廚房從一台烤箱開始，誕生了RT。剛開始叫精緻西點之家，後來才改成現在的雅特烘焙屋。RT的生產工廠是一個很衛生、很乾淨、很明亮，很寬敞且兼具流暢動線的工作環境，工作人員在好的工作環境下，用最愉悅的心情、最好的原料做出最好品質的產品。RT所使用的機器有日本的超音波截切機、德國滾圓機、荷蘭急速冷凍機、美國攪拌機、瑞典烤箱，這些都是世界級很好的設備。特烘焙屋裡的點心相當豐富多變，。蛋糕、起司、幕絲、普地、燒果子，樣式繁多，讓人眼花撩亂。其中「普地」是一個一口、不多不少，紮實的真材好料，讓人口齒留香。「普地」譯自法文Petits，是「小」的意思；Petits Four Vari'es是各種不同口味的小塔。另外黑森林慕絲，濃濃的巧克力香溢滿口鼻；舌尖齒際更是享受著幕絲的香嫩滑順。來新竹又喜愛甜點的旅客一定不能錯過。
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餐飲店家名稱：
福樂麵店
店家簡述：
大多數人每當聽聞到「福樂麵店」總會認為是賣麵包或是鮮奶的店家，其實並不然，位於苗栗縣境內公館鄉，鎮內台六線道旁的老字號「福樂麵店」，從民國開業至今已有三十多年的歷史，取名為「福樂」是第一代經營者希望居住在福基村安居樂業過生活，從早期不甚起眼的傳統小麵攤到如今以餐館型態的經營規模，依然保有當初第一代對料理的堅持和原味講究，和承襲傳統客家美食風味的成果，更運用當地食材融入料理中，第二代男主人的用心，讓純樸客家美食變化為更具精緻與多樣！他表示說；希望透過美食讓更多饕客或有興趣了解客家族群文化的朋友們，有機會重新認識與多瞭解，新竹店為分店。
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餐飲店家名稱：
踐邑手工烏龍麵
店家簡述：
踐邑手工烏龍麵所採用的麵條，皆是純手工的，所以吃起來非常的Q且彈牙，湯頭則是採用小魚乾、昆布和柴魚片熬煮而成，不但含有豐富的營養，且美味又可口。
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餐飲店家名稱：
李家店南京鹹水鴨
店家簡述：
招牌的鹹水鴨，為了給客人最新鮮的品質，皆以當天賣完為原則。店內除招牌鹹水鴨之外，還有干扁涼瓜、皮皮豆腐，有單點、合菜、宴席菜等。簡單的食材，呈現出特殊的美味，讓人一口接一口。
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餐飲店家名稱：
淵明水蒸蛋糕
店家簡述：
位於城隍廟旁的淵明水蒸蛋糕是一家52年的家族事業老店，目前已傳到第三代；最早是開在武昌街上，後才遷移到中山路上。水蒸蛋糕，顧名思義就是用水蒸氣蒸出來的蛋糕，不同於一般市面上用烤的蛋糕，其保住精細、綿密柔軟；味道又較為清淡、不會油膩，有古早味的味道；且所使用的糖量也較低，吃起來不會太甜，是一老少咸宜的健康食品。而水蒸蛋糕的口味最先是以〝紅豆〞打出響號，接著陸續推出木瓜、草莓、芋泥及滷肉的口味。淵明餅舖知名的「水蒸蛋糕」，健康、好吃、傳統味，一甲子來，滿足無數挑剔的嘴。西式蛋糕，使用大量奶油、巧克力、香料和人工添加物，口感濃郁，熱量驚人。淵明餅舖的水蒸蛋糕循古法製作，只有麵粉、雞蛋、糖三種原料，水蒸的清香，鬆軟綿密，毫不油膩。
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餐飲店家名稱：
李媽媽筒仔米糕
店家簡述：
李媽媽筒仔米糕店位於高翠路上，新竹科學園區附近，一到中午許多竹科人都喜歡來此用餐。五香筒仔米糕的糯米飯Q而不硬，搭配特製的醬料，更是好吃的沒話說。
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餐飲店家名稱：
石家魚丸
店家簡述：
石家魚丸雖然沒有顯眼的招牌，但到用餐時間總是人滿為患。石家魚丸老闆堅持純手工製造，所以魚丸吃起來和外面的不一樣，一般的魚丸是沒有內餡的，但石家魚丸則是在魚丸內加入了魚餡，皮Q餡多是石家魚丸的特色。
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餐飲店家名稱：
南寮漁港直銷中心
店家簡述：
新竹區漁會於南寮漁港設立一個魚產品直銷中心，占地1，200坪，共有2層樓，1樓提供生鮮海產區、2樓為海鮮美食區。生鮮海產區販賣的是新鮮活跳的現撈魚與各式海鮮乾貨，物美價廉；而海鮮美食區，則是設有許多家的熟食攤提供遊客現選現吃的服務，推薦的美食有鮮魚湯、蚵仔湯及炸海鮮等新鮮美味的海鮮料理，海鮮美食區亦總是吸引老饕們一再光臨。此外，民眾也可以在1樓採買海味，再到樓上請小攤代炒，不論清蒸、快炒、煮湯皆可，代炒費1道100元，或是直接到2樓海鮮餐廳的冰櫃前挑選與品嚐鮮美海鮮。
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餐飲店家名稱：
愛家食品商行(惟客多精緻烘培屋)
店家簡述：
獨家研創「披薩堡」結合焗烤與披薩之特色，令人回味再三。無論蒸烤或微波加熱，軟、脆的多層次享受輕鬆完成，美味輕鬆品嚐！商品皆投有一千兩百萬的產品責任險，給消費者安心也是對自己負責，細節之處可見老闆的重視與用心。
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餐飲店家名稱：
大千米苔目冰店
店家簡述：
老闆娘表示，從福建來台灣的公公在新竹落腳後，與當地人學做米苔目，並且再近一步的改良在來米粉與地瓜粉的比例做出有筋度有米香的米苔目，而店名的由來是原本就在經營的"大千電器行"沿用至此，然而形成了大千冰店的由來。
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餐飲店家名稱：
阿惠冰店-光華店
店家簡述：
來阿惠冰店，一定要來品嚐「紅豆」，保證讓您回味無窮，粒粒飽滿的紅豆粒，甜度經過精心調整，甜而不膩已被許多顧客所稱許。夏季「紅豆花生牛奶冰」淋上自行熬煮的寶山黑糖水及煉奶；冬季「紅豆湯」搭配軟Q的湯圓，雙重口感給您頂級享受。
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餐飲店家名稱：
馬家麵店
店家簡述：
來馬家作客一定不能錯過這裡的牛肉麵，老闆說:『牛肉就是要大鍋煮才能熬出它的原味，像一般在家裡只用小鍋燉牛肉，是很難作出這種甘醇的味道的。』所以牛肉湯頭可說是一流的。馬家水餃更是遠近知名，許多客人在店裡吃完仍覺得不過癮，非得買個百來粒帶走，回家一次吃個夠。冷凍庫裡早準備了分袋包裝好的水餃，待價而沽。如果牛肉麵和水餃還不能滿足你的口腹之欲，這裡也有賣些小菜滷味等。不想錯過道地眷村美食一定要來此品嚐。
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餐飲店家名稱：
168新加坡美食
店家簡述：
位於花園街夜市的新加波美食，是許多學生族的最愛，因為俗又大碗，重點是又好吃。新加坡美食賣有海鮮炒飯、咖哩雞飯、咖哩雞麵、肉片粥、肉骨茶等，經過此地的您，不妨停下腳步，品嚐一下美食再走。
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餐飲店家名稱：
北大湯圓店
店家簡述：
北大湯圓目前於食品路上營業，全店料理已由葷轉素，北大湯圓的招牌是客家大湯圓，全依照古法，遵照老阿嬤時代流傳下來的作法，湯圓特別的Q軟。餡料要炒出香氣，炒得入味，但不能有過火的焦味，是大湯圓好吃的另一個秘訣。
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餐飲店家名稱：
小魚兒甜不辣
店家簡述：
小魚兒甜不辣位於清華大學附近，到這吃碗甜不辣，再加上一點點店裡特製的辣醬，別有一番風味，吃完甜不辣喝點熱湯，湯頭十分入味。
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餐飲店家名稱：
美一排骨
店家簡述：
美一排骨，招牌的排骨飯，不僅排骨別有風味，連米飯也粒粒分明，配菜則相當有講究，讓人一看就覺得很美味豐盛的一餐，而不僅是排骨相當好吃，他的炸雞腿、爌肉也非常的好吃喔。
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餐飲店家名稱：
老黃豬腳大王
店家簡述：
位於北門街與世界街交叉口，豬腳湯分為原汁與當歸兩種湯頭，原汁的湯頭含有豐富的膠質，當歸湯頭則有淡淡的中藥味。豬腳的皮非常的Q，豬腳的肉則處理的軟硬適中恰到好處。
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餐飲店家名稱：
福記摃丸
店家簡述：
福記摃丸維持摃丸的傳統原味，創辦人謹記媽媽說的:「做吃的是道德行業，千萬不要黑白摻」。福記從過去、現在、到未來都不會改變。現有的新工廠已近完工，朝著食品良好衛生規範(HACCP)，及ISO22000認證實施，提升產品品質，一直是福記追求的目標。
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餐飲店家名稱：
海瑞食品有限公司
店家簡述：
海端摃丸是新竹第一家通過ISO22000及HACCP食品安全管理系統雙驗證的摃丸專業工廠，精心研發出枸杞當歸、紅麴、墨魚、蘿勒與咖哩口味，將摃丸注入五行五色的養生概念，自動化的包裝與嚴格的品質讓你吃的安心又健康。
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