餐飲店家名稱：
田田小吃店
店家簡述：
田田小吃店是間位於新埔的地方特色美食小吃，雖然沒有華麗的裝潢，但有的是道地的客家好味道，來過饕客各讚不絕口，一吃就上癮喔!推薦菜色:新埔粄條、薑絲大腸、客家小炒、客家湯圓
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餐飲店家名稱：
紋面部落原住民主題音樂餐廳
店家簡述：
一對泰雅的年輕夫妻在事業小有成就之後，決定傳承接續逐漸流逝的部落文化，於是紋面部落原住民主題音樂餐廳就此誕生。
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餐飲店家名稱：
愛上咖啡
店家簡述：
走在街上，遠遠就看到「愛上咖啡」獨特的樓房外觀，很多客人都是因為這樣而走進來，原本是住家的店內陳設讓人有到朋友家作客的親切感。老闆娘愛喝咖啡，更收集了各式各樣的咖啡杯與壺，對咖啡的種類也如數家珍。剛開始只有在週六、日開業，漸漸喝出口碑來，成為全職的工作。店內以咖啡為主，這兩年開始供應自己做的簡餐。由於老闆娘收集各式各樣的咖啡壺，與眾不同的摩卡壺煮的咖啡，用珍藏的咖啡壺與咖啡杯招待客人，就是「愛上咖啡」的待客之道。而老闆娘也因此結交了很多朋友，還有客人送她七千多元的咖啡杯，讓她非常珍惜。
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餐飲店家名稱：
一鼎軒
店家簡述：
一鼎軒客家泡菜，不斷的開發及創新屬於內灣特有的客式泡菜，多種口味讓來訪內灣的遊客，都能品嚐到傳統創新好吃的客家美食。
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餐飲店家名稱：
大樹茶屋
店家簡述：
大樹茶屋主要是販售健康料理，茶屋主人親自栽種有機茶葉以及有機蔬菜，就是希望能帶給現代人健康養生的料理。茶屋營造了一個溫情的氣氛，非常適合來此悠閒的喝茶，品味自然的氣息。
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餐飲店家名稱：
松田村咖啡莊
店家簡述：
松田村咖啡莊位於峨眉鄉12寮，處於湖光山色的峨眉湖旁，店內除了提供美味的輕食簡餐之外，在莊園內還種植了阿拉比卡、印尼黃金曼特寧、爪哇、越南阿拉比卡等咖啡樹種，另提供咖啡豆零售，意在讓遊客有趟深度的咖啡之旅。
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餐飲店家名稱：
吳阿姨肉粽菜包
店家簡述：
吳阿姨肉粽菜包故名思義，只賣肉粽菜包，且價格便宜，客家口味道地，吃起來並不油膩，此外，價格也非常親民，菜包1個10元，肉粽1個15元，因此吸引許多客戶的光顧。
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餐飲店家名稱：
古記芋粿巧
店家簡述：
古記芋粿巧芋頭選用檳榔心品種，質地綿密，口感Q滑且香味濃郁，在製作上堅持遵循古法純手工製作，從挑選芋頭到清洗、切絲等，一步步煩雜費工手續，不僅芋頭挑選嚴格，蓬萊米、糯米的品質和製成口感也一再把關。結合當地特色，老闆娘將客家油蔥加入製作，意外發現獨特的好味道，搭配古記特調的蒜蓉醬食用，滑溜Q度與芋頭的香氣十足令人回味再三，成為內灣的人氣商品，送禮自用兩相宜。
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餐飲店家名稱：
內灣冰工廠
店家簡述：
主要特色:冰品為主(以野薑花及仙人掌、水果系列)特調咖啡，野薑花類，客家擂茶。食材以天然、純淨、原味，不添加化學香料，結合當地野薑花食材製作出冰品，飲品不同風味。
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餐飲店家名稱：
幸春客家料理餐廳
店家簡述：
幸春是幾十年的老店，對當地人而言，是從小吃到大的客家小吃店，講究食材新鮮，口味道地入味，價格平實，也吸引了許多外地人慕名而來。推薦菜色:紫蘇炒豬舌、客家小炒、紅麴雞酒
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餐飲店家名稱：
百花窯鍋品
店家簡述：
用[百花]象徵食材的天然與豐富，用原始的[窯]來來形容我們對食物的簡單對待，不強加作為，只用一心一意熬煮的湯頭映襯出屬於好食材它本身的味道，這就是百花窯一本初衷的想法，所以用磚瓦、粗胚、原石、黑鐵與無經加工的木頭勾勒出相同信念的用餐環境，希望來此用餐的愉悅如同回家時媽媽為您熬煮一鍋好湯上桌般，就是這麼健康與美味。
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餐飲店家名稱：
百年歲月
店家簡述：
隨著社會的進步，復古風的流行，湖口老街配合老街文化的發展，95年中再成立""百年歲月創意餐坊""之後開始著手創造出現在古色古香的創意復古店，店內陳設皆是五十年以上先民所擁有的智慧與文化結晶，置身其中有如回到阿嬤的年代，讓你回味無窮。
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餐飲店家名稱：
金寶甘藷霜淇淋
店家簡述：
竹北市農會結合地方農特產「甘藷」加工，推出健康有美味的甘藷產品，其中「甘藷霜淇淋」頗受民眾好評，採用低糖低脂，推出後供不應求，是農會最夯的甜品。
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餐飲店家名稱：
銀龍食品行
店家簡述：
有一種可口養生的佳餚，白斬雞、五花肉或燙青菜沾桔子醬，相信大家都不陌生。這種桔子醬是由一種酸桔所製造。新埔鎮寶石里銀龍食品行的老闆約1995年從父親手上接下酸桔園的經營管理，也開始製作桔子醬，為了增加它的經濟效益，着手進行其他加工品的開發，2003年推出酸桔果醬，甚受好評，2004年申請銀龍食品行號，以自有品牌開發市場，之後逐漸增加新產品，除了透過農會系統行銷，並已在龍潭、中壢、楊梅、竹北、新埔成立銷售據點。自產自製自銷，批發及零售，並提供配。
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餐飲店家名稱：
豫章坊休閒餐廳
店家簡述：
豫章坊為舊有的三宅院重新改建，並延續本家羅姓的堂號為名，轉變成現今古意盎然、占地廣闊的餐廳，主要提供道地且傳統的客家風味料理，除此，也有不少改良創新的絕妙好菜。主人不但精挑食材，還會配合時令，以自家果園所產的水果入菜。
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餐飲店家名稱：
和成美食部
店家簡述：
想吃傳統道地的客家美食嗎？和成美食部位於中正路內灣郵局斜對面，陳年老菜脯烏骨雞湯及高山黑豆豬腳湯就是老闆精心研究的招牌料理，嚴格篩選15年以上的老菜脯，堅持不添加味素，滋味甘甜。
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餐飲店家名稱：
范阿嬤野薑花粽
店家簡述：
內灣在發展形象商圈及鄉野觀光時，一直希望能開闢出屬於自己家鄉口味的的招牌美食。村中的范阿嬤想出兒時所吃的「野薑花粽」，范阿嬤今年已經七十六歲，屈指算算，那是六十多年前的事了，好在范阿嬤記憶力過人，在村民的企盼下，「野薑花粽」的一點一滴都清晰鮮活地跳了出來。范阿嬤野薑花粽是內灣野薑花粽創始店，利用糯米、蝦米、菜脯、豬肉絲、香菇等一起混炒，每一口都帶有濃烈的香氣，野薑花葉包成鮮綠色的粽子，吃起來是滿口野薑花、葉的清香及淡淡的薑辣，且糯米咬起來非常具有彈性，沒有半點油膩，一到假日，范阿嬤一家店就可以賣出數千個，在內灣商圈非常的有名。
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餐飲店家名稱：
嘉賓餅鋪
店家簡述：
辦人陳嘉麒在17歲時，遠赴台中向日本老師傅學手藝，藝成後回北埔開設嘉賓食品行，約在民國75年左右時正式創立嘉賓餅鋪，將一身好手藝製作出成品，頗受當地人以及內行遊客的喜愛。現已80餘歲的陳老先生，已將手藝傳承第二代陳文進先生。走進嘉賓餅鋪立即香氣撲面而來，雖然每樣糕餅僅用最簡單的包裝，卻絲毫無損恰到好處的口感，沒有華麗的裝潢，令人感到店家樸質的個性。陳老奶奶總是以道地的客家話跟顧客打招呼，雖然無法用國語溝通，但仍能感受到濃濃的人情味。嘉賓餅鋪少了點商業氣息，但有著濃濃的在地風格。
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餐飲店家名稱：
大東屋鰻魚飯
店家簡述：
大東屋在台中非常有名氣，竹北店則是分店，大東屋著名的招牌無非就是招牌上的「鰻」，鰻魚飯！充滿了油亮的色澤和現烤鰻魚的香氣混著米飯，沾滿醬汁的飯粒一粒粒都顯得那樣的飽滿，一口一口的進到嘴裡，絕對讓你不停地瘋狂扒飯！
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餐飲店家名稱：
日昇飲食店
店家簡述：
隱身在市場中擁有60年歷史的日昇飲食店，雖然並不起眼，但滿滿的人潮卻形成了奇特的對比。店內人氣超旺的炒板條，幾乎是人手一碗，若再配上自製的小魚辣椒也相當好吃，但因為辣椒很辣，若不習慣的人可千萬要先考慮。推薦菜色:炒板條、土雞、日昇胭腸
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