目前分類:餐飲店家 (88)

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餐飲店家名稱:
    高坑牛肉店  

店家簡述:
    全牛大餐 任君挑選 想到金門的牛肉大餐,你一定會想到高坑牛肉,尤聞名遐邇的「全牛大餐」更是讓你大開眼界,一頭牛從頭到腳、由內而外都可以烹調食用,全金門僅有高坑牛肉店有做全牛大餐,更有許多創意的吃法!只有來金門才有口服吃到的生牛肉片,也是老闆最大的驕傲,之所以敢供應生牛肉,不外乎牛肉當天是由牧場直接供應,才能有百分之百的新鮮度!主力商品-全牛大餐、水晶牛肉凍、紅燒牛鞭、麻辣牛筋、清燉牛尾湯等,皆具商品特色且有31年產品歷史為媒體採訪對象,生意非常興隆。  
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餐飲店家名稱:
    滿天星餐飲  

店家簡述:
    創始於1988年,開業至今已23載,為金門排餐老店。食材皆為當天新鮮市場採買。店裡使用的排餐醬汁,都由老闆自行研發,以手工慢火細心熬煮,食材則是採紐西蘭進口肉品,品質有保障,以平實的價格,搶攻排餐市場。店內不僅可以享用美味排餐,亦提供炒飯、燴飯、炒麵、湯麵等多樣化選擇,掌廚者為老闆本人,擁有二十多年掌廚經驗,提供現點、現煮的美味餐點,擁有固定消費族群。本店還提供餐點外帶服務,可提前電話訂購取餐 。  
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餐飲店家名稱:
    阿婆麵線  

店家簡述:
    用挫冰機做的, 可放一年, 可搭配金門好吃的肉燥拌著吃~~~以傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質 ,配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥,常溫隨意存放,絕不發霉,變質,亦不失原有口味,不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存。  
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餐飲店家名稱:
    山西拌麵長榮商行  

店家簡述:
    經營24年的老店是當地阿兵哥所愛。雖地處偏遠,但是「訂單」仍是落落長,每一份餐點都是現做的,想吃,可得有點耐心。店內裝潢樸實,甚至有些簡陋,但以客為尊、服務親切的氣氛,卻令所有熟客難忘。其中,超人氣必點的招牌麵食-山西拌麵,好吃更不在話下。麥芽雞則擁有甜而不膩,如同糖醋雞般的美味,粉嫩的肉質讓人食指大動,一嚐再嚐。椒鹽排骨是老闆自幼從老船長處習得而來的秘笈私房菜,口感獨特吃起來外酥內軟,深獲老饕喜愛。金門在地石蚵與雞蛋共舞的海蚵炒蛋,香味十足,令人口齒留香,念念難忘 。  
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餐飲店家名稱:
    全牛大餐  

店家簡述:
    金門的黃牛是吃高梁酒糟長大的,油花均勻分佈在瘦肉中,肉質柔嫩、口感細膩足以媲美聞名的松阪牛肉,全牛大餐更是喜愛牛餐饕客不可錯過的美食。整隻牛從頭到腳由裡到外全是鮮美食材,經由紅燒、清燉、快炒、燜滷、熬湯等烹調手藝,料理出數十道的美味佳餚,可說是牛的滿漢全席。  
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餐飲店家名稱:
    泉民水果料理餐  

店家簡述:
    原來經營民宿的老闆,無心插柳,意外的打響了水果餐的品牌;至今,它依然沒有菜單、沒有招牌,卻絲毫不影響它吸客的魅力。老闆堅持採用最佳品質的水果,創造好口碑的水果料理。老闆娘用四季不同的水果入菜,將水果的鮮甜與食材的甘美巧妙結合,不僅養生,更能讓客人享受獨一無二的水好滋味。櫻花蝦炒飯是老闆娘的家鄉料理,香酥的櫻花蝦散發著誘人香氣,搭配甘甜的鳳梨,是一道四季皆宜的料理 。  
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餐飲店家名稱:
    記德海鮮餐廳  

店家簡述:
    〈一〉店家介紹 一、店家簡介及歷史: 記德海鮮餐廳創立於民國82年,老闆本身是走遍各地的廚師,以沿海的新鮮海產,用傳統加上創新的菜色,將最新鮮、最美味的菜餚提供給顧客並以平易近人的價格給顧客毫無壓力的消費,而老闆娘則是帶領著外場服務人員用最親切的服務態度使顧客有賓至如歸的感受。 二、店家經營理念: 本店秉持著以誠信、顧客至上、以最低消費帶給客人最舒適、最好的享受之理念在金門經營了18年,在這18年期間非常感恩各位顧客的朋場及愛戴,在未來的日子裡我們將繼續堅持這份理念,繼續為各位顧客提供更好更舒適的服務。 三、店家地址及聯絡方式: 地址:金門縣金城鎮民族路253號,金門縣立體育館前。 訂位專線:082-324461、0920486899。 營業時間:上午11:00-14:00、下午17:00-23:30。 四、店家特色菜: 高粱嗆蟹、塔炒颱  
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餐飲店家名稱:
    聯成廣東粥  

店家簡述:
    位於金門古蹟總兵署旁,五年前開業。老闆娘用心熬煮成一碗碗廣東粥,希望讓遠道而來的客人都能嚐一嚐媽媽的味道。就因為如此,這家店的粥品嚐起來很順口,仔細看著店員端來的廣東粥,發現它的粥是熬煮到米的顆粒幾乎看不出來,以小火熬煮成半透明的粥汁,粥內小肉丸紮實可口,肉汁鮮甜,再配上一根油條,氣味不同凡響。魚片的部分也是店家自已現炸,新鮮又好吃,最特別的是,它的粥中是有出現豬肝,這讓人大呼驚奇。蚵仔麵線則嚴選金門道地石蚵與手工麵線,石蚵雖小但肉質甜美有彈性,麵線久煮不爛,細細品嚐有著融合山海的奇妙滋味。  
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