餐飲店家名稱：
曾記屋
店家簡述：
用嚴選的壺底醬油、砂糖和獨門配方中藥材，再以嚴選的西螺豆乾原料，全程不加一滴水，完全以最新鮮的食材、純手工製作片片讓人回味無窮、唇齒留香的豆乾。豆乾製作採用標準化流程，並運用自己改良的真空機，將剛滷好的香噴噴豆干，原汁原味迅速包裝起來，豆干真空後再放在零下18℃冷凍庫裡防菌，不添加任何防腐劑，以低溫宅配的方式，服務消費大眾。曾記屋創始人廖盈嘉先生以在工廠擔任主管時建立的品管觀念，一手打造這一味富涵深層美味的豆乾，並以曾記屋為品牌，為了堅持最天然又安全的美味，歷經多次失敗，記取各項流程的缺失，終於開發出曾記屋豆乾的獨門口味，在用心的經營下，98年10月剛成立時就榮獲2009年中華民國消費者協會國家優良商品【金牌獎】，這個榮譽更奠定曾記屋豆乾的行銷通路。曾記屋的豆干新鮮、口感好除了可以當零嘴吃，還可以將豆干入菜拌炒，不但可產生不同的口感與料理方式，在炎熱的夏天裡也可以當冰冰涼涼的零嘴品嚐。
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餐飲店家名稱：
怪人花枝鱔魚麵
店家簡述：
位於土庫順天宮旁的怪人花枝麵、鱔魚麵，名字頗為奇特，第二代老闆張明農說道:因父親張極力曾遭受火吻，導致左手變型，街坊多稱之為怪人，久而久之就變成店名了。」生炒花枝和鱔魚麵份量十足，花枝和鱔魚都蠻大塊的，加上大量高麗菜的羹湯濃順清甜又帶點蒜香味，品嘗時再加上五印醋和老闆力推的手工辣椒粉，風味更是一絕。2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢！
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餐飲店家名稱：
山妍慕夏莊園咖啡
店家簡述：
順著往華山休閒園區主要動線而行，沿途錯落著各個店家的招牌，【山妍慕夏莊園咖啡】清新鮮活的招牌格外的吸引人。想尋找兒時回憶的心情、想品嚐一杯咖啡的悠閒、或被深遂綠意的庭園所吸引，〝山妍慕夏〞讓人不禁停留下腳步想一探究竟。剛步入園區一股淡淡的桂花香隨著乍起的秋風迎面飄送，哇!好甜的空氣啊~~同行的夥伴嚷嚷著說，是啊!在華山地區的咖啡餐廳大部份都地盡其用，很難得可以看到這麼悠閒的庭園。「山妍慕夏咖啡」台灣本土咖啡豆專業品牌，在20年多年前，開始慢慢摸索種植咖啡、並研究生產咖啡的技術，目前自行栽種的面積約56公傾，華山地區唯一擁有大型烘培機，用直火式烘培法，在華山地區可說是具有咖啡專業知識的佼佼者。另外也提供解說服務，從咖啡樹苗、生長歷程、採收、烘焙等，除了品嘗咖啡之外，也能從心體會咖啡文化。
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餐飲店家名稱：
東市羊肉
店家簡述：
斗六有分西市與東市，西市場現仍維持相當大的規模，裏面更是有各式各樣的店家。東市規模雖不若西市那麼大，但卻藏了許多美食店家。下午約4時才開始營業的「東市羊肉」，也是在地有名的老店，羊肉選用的是新鮮的
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餐飲店家名稱：
海味珍活海產
店家簡述：
四湖三條崙為靠海地區，在三條崙海水浴場的邊緣地帶，是一片廣大的蚵田，除了蚵仔外還有虱目魚、文蛤、青蛤、黑鯧、白鯧、沙梭、豆子魚、白蝦、花螺等鮮美的海產。海味珍老闆吳華欽表示，當地的漁獲多來自鄰近的箔子寮港，這兒海鮮的漁獲量雖然比不上許多大型漁港，但是，新鮮、價廉的海鮮是最大特色。就拿本店的招牌菜香螺五味、九孔五味、清蒸紅蟳、石斑魚等來講，不僅價格不貴，而且多為野生海產，滋味自然不同於人工養殖，所以客人來此都吃的相當盡興。小吃所在:海清宮(包公廟)旁有數家海產小吃店，來此一遊，千萬別忘了嚐一嚐最新鮮的海產美食!!
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餐飲店家名稱：
阿秋鵝肉
店家簡述：
素有「鵝肉之鄉」的東勢鄉，觸目所及真的有不少的養鵝人家。經營10幾年，原在東勢東路、後來才搬到現址東榮路22號的「阿秋鵝肉」，每天跟當地的養鵝農民採購，使用現宰的鵝肉，絕不放到隔夜，保持鵝肉的鮮度。老闆說，有些台北老饕都專程下來吃他們鮮甜的鵝肉。除了鵝肉外，鵝腸、鵝胗也都很新鮮好吃，如果想吃俗擱大碗，也有鵝肉麵可以選擇。
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餐飲店家名稱：
田中扁食麵
店家簡述：
鎮公所對面街角的「田中麵攤」，也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」，這裏的麵跟扁食都特別，麵像是手工桿的超細麵，口感吃起來比麵線略粗一些，「扁食」則是以豬肉紅蔥頭為主要餡料，有種古早豬油的香味。除「扁食麵」外，這裏的筒仔米糕也是遵循古早製法，值得一試。
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餐飲店家名稱：
煌明假魚肚(廟邊假魚肚)
店家簡述：
為什麼叫「假魚肚」呢？在這標榜貨真價實的時代，竟然敢公開掛起招牌賣「假魚肚」，一定有很多食客會這麼想，其實「假魚肚」就是豬皮下去油炸加工製作的，吃起來類似鮸魚肚，「假魚肚」之名就是這麼來的。這道加了山東白菜、爆香的扁魚、筍絲、假魚肚熬煮成羹的道地美味，是北港頗具特色的小吃，老闆從年輕時代跟著媽祖文化的演變，仍不改其業，現已有下一代共同經營。
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餐飲店家名稱：
虎尾雞蛋糕
店家簡述：
虎尾是製糖糖都，但根據相關記載跟在地人的說法，很可惜地並未發展出特有的糕點點心。不過，午後走在虎尾的街上，倒是不經意地發現「雞蛋糕」的攤子特別多，也許這個大眾化的小點心，正是糖都發展出來的庶民美食。位於中山路上，有一攤「正老牌雞蛋糕」，上午七點就開始營業，尤其學生下課的四點更是排隊人潮的高峰，如果你趕在下午放學高峰來，要吃到的機率就大為降低了，賣完就收，「雞蛋糕」大概五點左右就被一掃而空了。
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餐飲店家名稱：
西市鄧肉圓老店(登邑肉圓)
店家簡述：
西市鄧肉圓老店，是用炸的肉圓，有原味、蒜味及辣味可以選擇，肉圓經炸過之後，皮Ｑ嫩有嚼勁，餡料是底部先舖一層醃製過的碎筍乾，再放絞肉，讓內餡肉汁味道更甜美。肉圓上的醬汁也是店家特製的，同時存在甜、鹹、辣三種味道，讓人每一口吃進嘴裡的肉圓充滿不同層次的美味。
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餐飲店家名稱：
米糕
店家簡述：
糯米製成的米糕，不用多做介紹，自然也是小鎮聞名的小吃。大部份的店家，仍承襲傳統「筒仔米糕」的作法，只不過古早陶製的米糕筒已被鐵製所取代。雖然如此，米糕仍是西螺四處可見的小吃。 過了建興路熱鬧的街市，在西螺果菜市場對面有一小店家，沒有招牌、只有兩支寫著米糕的黃色布旗，已經第二代、經營50年的店家老闆說，笑說就連旗幟都還是兩個月前禁不起客人的要求下做的。製作米糕的蒸籠歷經50年，有濃濃的古早味，這裏的米糕也是在地人才知道，吃起來紮實綿密、粒粒分明卻又香Q滑嫩，非常好吃。店裏50年來就是賣米糕、排骨酥湯跟碗粿，是對口味堅持的傳統老店。
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餐飲店家名稱：
台西丁式好香蛋餅
店家簡述：
很難想像蛋餅是下午2點後才開始賣的吧，台西中山路專賣蛋餅的攤子，就是獨樹一格。特別的還不只這樣，這裏有個裹個頭巾帥帥的型男老闆，雖然年紀輕輕卻已有20年經驗；還有這裏蛋餅口味也是一絕，一般蛋餅皮薄薄一層只加蔥餡，這裏卻是從麵糰就自製，揉製的麵糰更是暗藏玄機，內餡有高麗菜、豬絞肉、蘿蔔絲等相當豐富。煎好的厚實餅皮再打上顆蛋，簡直是鮮嫩欲滴，令人口水直流。這裏2點開始營業，賣到傍晚準備的量賣完為止。
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餐飲店家名稱：
斗南勁味蚵仔麵線
店家簡述：
推薦招牌除了蚵仔麵線外，還有「虱目魚漿麵線」美味料理，選用新鮮虱目魚制作而成魚漿，魚漿Q度十足，彈牙爽口，饕客最愛！2種新鮮食材加入油葱酥與筍絲的甜美湯頭裡，真是在地絕妙的好料理！老闆有調製獨特辣油，愛吃辣的你，品嚐麵線時前滴上些許，食用起來相當帶勁呢。2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢！
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餐飲店家名稱：
金捷發五金行
店家簡述：
「煎盤粿」在早期的北港多是推著攤子四處販賣，之後逐漸成為有攤位的「特色小吃」。「煎盤粿」煎的是「米粿」，通常還有「米腸」跟「滷大腸」作為一頓豐盛的早餐。沾上商家自製的又甜又鹹的乳白沾醬，再配上一碗免費供應的「柴魚湯」，可說是讓人「飽而不膩」。 媽祖廟前的中山路上，在靠中段時看版寫著「金捷發五金行」，上午6點至11點半，這裏賣的不是五金而是「煎盤粿」。粿一塊5元，米腸跟滷大腸也都可隨著客人的食量而調整，很有彈性。
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餐飲店家名稱：
肉粽財仔
店家簡述：
愈簡單的食物，做得好吃愈不容易。市仔內的「拉仔麵」，已有70幾年的歷史，賣的東西很簡單，拉仔麵、肉粽跟三角圓仔，一到上午11點多準時收攤，有錢想吃都吃不到。就像「擔仔麵」用麵勺一直搖，「拉仔麵」則是用手不斷地翻攪，它的配料相當簡單，只有少許豆芽菜加上醬油調味，但卻一口一口慢慢吃出麵條的嚼勁與香味，吃完還有欲罷不能的感覺。
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餐飲店家名稱：
卡璐佶餐廳
店家簡述：
於2010年9月重新改裝後，店面更顯簡潔優雅，並以各種精巧的飾物佈置，大面的落地窗清淨明亮，讓人在用餐之際也享受休閒優雅的感覺。餐廳除了提供精緻的排餐之外，由主廚精心料理的各式套餐、火鍋，提供不同消費者的需求，不管親朋好友聚餐或商務洽談，都是一個很好的用餐選擇。店裡諾大的服務台呈列各種精緻的杯物，結合各式甜點蛋糕的畫面，很適合三五好友共度一個下午茶的時光。卡璐佶餐廳不斷推陳出新，不管在用餐空間或菜色變化都能投注成本，力求為顧客提供最好的服務，這也是很多消費者一再光顧的主因。
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餐飲店家名稱：
金山鵝肉店
店家簡述：
金山鵝肉店已經經營了30多年，第二代老闆李佩明傳承父親(李金山)的烹飪技法，鵝肉選用上等溫體9斤重鵝體，很自然的用鹽水燙煮，每份鵝肉幾乎都是用餐時段才現燙，絕對不先煮好放著以免影響口感，用這種最簡單的方式讓顧客品嘗到鵝肉極致的鮮甜味道。不管是鵝肉切盤、鵝肉麵或是小菜，份量十足價格公道，每到用餐時段總是吸引諸多老饕客前來品嘗，假日更是人潮滿滿。
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餐飲店家名稱：
紅燒青蛙
店家簡述：
位於顏思齊紀念碑圓環旁，大大看板寫著「紅燒青蛙」，也是北港小吃的一絕。雖然各地大餐廳裏都吃得到「田雞」，但卻很少見地如這邊是整隻青蛙趴在你面前讓你品嚐，有些外地客還因此看了食不下嚥，但如果你是屬於膽子大的老饕，倒是建議你來吃吃看。青蛙的作法有紅燒及清燉兩種，「紅燒」先把青蛙稍炸過，湯頭近似一般的排骨酥湯；「清燉」湯頭則是加了蒜頭的甘美，肉質則是略帶嚼勁，是一種不同的「食」的體驗。
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餐飲店家名稱：
西市場 吳記肉圓
店家簡述：
來到斗六的西市場，在距離斗六火車站不遠處，步行可到。西市場內有名的斗六小吃~吳記肉圓。 吳記肉圓是60年的傳統老店，沒有分店，每天選市場的新鮮溫體豬肉和竹山產的新鮮竹筍，純手工做成的肉圓。軟Ｑ的外皮，以及大塊多汁的豬肉內餡，讓人一口咬下就有滿足的感覺，是料好實在的傳統美味。
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餐飲店家名稱：
祥益米粉
店家簡述：
創立於西元1982年的添茂股份有限公司成龍廠，西元2003年元月改為祥益食品有限公司，主要生產製作米粉。業者林明興與夫人李秋霞女士胼手胝足，開創了米粉工廠，李秋霞女士更因致力於農業轉型，在口湖鄉農會稻米產銷班輔導下，不斷研究並研發新產品，於西元1994年獲得全國十大傑出農家婦女【神農獎】殊榮。因其製作技術一流，品管嚴格而獲得日本人的青睞，因此開發出外銷日本市場，也造就在地婦女更多的就業機會。為推動產業休閒觀光發展，結合金湖休閒農業區遊客中心，規畫一系列產業體驗活動內容，提供中小學校外教學活動，如；手工DIY米粉創意料理。須事先預約。
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