目前分類:餐飲店家 (224)

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餐飲店家名稱:
    二崙佳美  

店家簡述:
    用心揉出來的一個個麵糰,放感情的揉出外型和細心的烘烤,每一個麵包都是在誠懇嚴謹的原則下誕生,期許繼續和大家一同成長,永續經營!除了新鮮、健康及美味外,您還能看到我們的用心,堅持手工製作,每日新鮮出爐。 在囍餅和傳統漢餅方面,改良式餅皮及特選新鮮食材,無懈可擊的口感,更能展現四十多年的製餅手藝,是結婚送餅的最佳選擇。店家特色:伍仁餅、狀元囍餅  
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餐飲店家名稱:
    阿國獅魷魚焿  

店家簡述:
    魷魚焿是斗六最知名的特色小吃,阿國獅是創始老店,第二代老闆顏權國將父親傳承的手藝發揚光大,不但是斗六小吃地標,600多坪的中央廚房工廠,吸引不少人加盟,對魷魚的用心研究,更讓他博得魷魚大王的稱號。顏爸爸民國六十年左右原本賣肉羹,偶然發現魷魚嘴獨特美味,創立嘴大王魷魚羹,後來仿效者眾多,顏權國特別標明阿國獅招牌。  
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餐飲店家名稱:
    涼心青草茶  

店家簡述:
    經經營40年的老店良心茶,位在水林國小側門的涼心青草茶,總是吸引許多在地的民眾路過時的停駐。用自產青草,採傳統燒灶方式經24小時熬煮青草茶,完全不用化學香料等添加物,來到水林,記得來上一杯!店家特色:青草茶  
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餐飲店家名稱:
    重龍商行~水林養生雞湯  

店家簡述:
    滴雞湯-也就是老一輩人所講的煉雞丹,許多年輕人都不知道了啊! 緣自於多年前黃媽媽照顧家庭,導致於體力透支身體開始體弱身虛,四處尋醫求藥,也不見任何起色,黃爸爸想起常聽到老一輩的長輩說用放山雞「滴雞湯」來調養身體,於是四處拜訪年邁老者,終於求得「老祖母」的秘方,便在屋子旁的水泥地上用磚塊堆疊大灶開始煉製起來。  
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餐飲店家名稱:
    蜜蜂故事館  

店家簡述:
    蜜蜂故事館Honey Museum為茂盛蜂業股份有限公司之關係企業,現任負責人程錡延續養蜂人精神接下養蜂家業,三代養蜂已超過70年的專業養蜂經驗。 富教育、養生、休閒功能之「蜜蜂故事館Honey Museum」投入大量研發費用及心力,透過系統的呈現,讓消費者可分辨真假蜂蜜且體認蜂產品的好處,也為長久以來深受假蜂蜜所苦的台灣蜂業盡一份心力;本館也有蜜蜂生態的導覽解說,讓您與蜜蜂近距離接觸;除了提供面對面體驗式的服務,也讓養蜂事業達到全方位。蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂膠  
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餐飲店家名稱:
    麥寮101榨菜  

店家簡述:
    台灣唯一通過榨菜產銷履歷認證,選用五峰種,肉質脆嫩、品質優良,從播種至採收約101天,以古法自然發酵而成。  
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餐飲店家名稱:
    生命果  

店家簡述:
    大義農場以種植生命果,也就是無花果聞名,並徹底執行生產履歷。無花果有滋養、開胃、潤腸等功效,現開發鮮果與果乾等產品供民眾選擇。  
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餐飲店家名稱:
    臺一蜂業養蜂園  

店家簡述:
    源起於李岳隆先生的祖父 李謀相老先生在少年時代傳承中國紹安客庄的養蜂技術,在雲林縣崙背鄉開創養蜂場, 經由他的父親李應明先生延續家業,到李岳隆先生接棒到現在,有三代傳承的歲月情感與養蜂技術.李岳隆先生更將蜂蜜家業發揚光大,從養蜂, 採蜜, 行銷一貫作業,一系列產品秉持以100%純天然蜂蜜製造完成.另外也發展出一系列以蜂蜜為基礎的純手工的產品.獲得台灣, 中國與國外客戶的好評與品質肯定店家特色:100%國產存天然蜂蜜、蜂王乳、蜂膠、花粉、蜂蜜醋、養生蜂蜜蛋糕 蜂蜜鮮奶冰淇淋、蜂蜜御手霜、蜜蠟護唇膏 蜂產品相關  
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餐飲店家名稱:
    阿文排骨飯大王  

店家簡述:
    來到林內,跟著當地人的腳步,可發現阿文排骨總是人來人往,食客絡繹不絕。阿文排骨飯大王的排骨飯,排骨大塊又厚,滷的很鬆軟,不會硬硬的,一咬下去,即分離,味道也不會很鹹,吃起來蠻香的。搭配當地新鮮的筍絲和酸菜,酸菜不會太酸,帶有清香的草味,搭配酸菜和爌肉一起入口,另有滋味。 除了排骨飯之外,香菇肉粳也不錯,香菇用“花菇”來增加香菇的香氣,肉粳的口感也很好。店家特色:排骨飯、香菇肉羹  
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餐飲店家名稱:
    怪人花枝鱔魚麵  

店家簡述:
    位於土庫順天宮旁的怪人花枝麵、鱔魚麵,名字頗為奇特,第二代老闆張明農說道:因父親張極力曾遭受火吻,導致左手變型,街坊多稱之為怪人,久而久之就變成店名了。」 生炒花枝和鱔魚麵份量十足,花枝和鱔魚都蠻大塊的,加上大量高麗菜的羹湯濃順清甜又帶點蒜香味,品嘗時再加上五印醋和老闆力推的手工辣椒粉,風味更是一絕。2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢!  
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餐飲店家名稱:
    藤原壽司  

店家簡述:
    店面乾淨明亮清幽,吸引不少學生、家庭族群聚餐的好地方,主要熱門商品有壽司類、蓋飯、日式烏龍麵等日式料理,平價消費顛覆吃日式料理所費不貸的觀念,店內還免費提供味噌湯、柳橙汁及紅茶無限暢飲,特別強調,味噌湯雖然是免費暢飲,依舊料多味美、實在有料,不訪來品嘗看看哦!  
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餐飲店家名稱:
    原農會口鴨肉羹  

店家簡述:
    「原農會口鴨肉羹」取用品質新鮮的鴨肉加上洋蔥大火快炒,肉質融入洋蔥的香甜,再加上筍絲、銀芽燴製成羹,可加飯或麵也可單獨享用都是美味又可口。店裡除了招牌鴨肉羹之外,也有當歸鴨肉麵線、當歸鴨冬粉、當歸鴨米粉..等不同口味的鴨肉料理提供選擇。除了各項鴨肉美食之外,店裡最受青睞的還有老闆每天費心滷製的各種小菜,如;鴨胗、鴨血、粉腸、豆干、海帶、豬頭皮....等~正餐之際來一碗鴨肉羹麵或當歸鴨肉麵線,加上小菜就可飽足胃口,如要與三五好友小聚也可以切上幾道滷味,既方便又經濟實惠。  
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餐飲店家名稱:
    元進莊企業股份有限公司  

店家簡述:
    雲林縣元長鄉家禽生產合作社創立於1992年,是全國第一家專業製造家禽肉品的冷凍調理食品加工廠。 為提供消費者優良的家禽肉類產品及擴大台灣家禽蹅頁的市場規模,本社於1994起,在行政院農委會畜產試驗協助下,巨資引進德國先進的生產設備,積極提昇加工技術,並研發多樣化的禽肉製品,多年來在全體同仁的努力下,產品深獲消費市場的肯定及支持。 店家特色:專業堅持:全國第一家專業製造家禽肉品的冷凍調理食品加工廠。 養殖、加工、物流流程一貫化。 低溫保鮮:-18度C冷凍儲藏,保持新鮮不老化。  
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餐飲店家名稱:
    好蝦冏男社  

店家簡述:
    位於口湖鄉專業畜牧區的好蝦冏男社,由八位七年級生以李富正為首,利用閒置的豬舍,共同打造生態養殖蝦的理想王國。憑著一股信念、一股對家鄉的愛、一股希望為家鄉帶來改變的理想,拋棄慣行養殖方式堅持養出安全又健康的好蝦,從失敗經驗爬起,成功地養出一批好蝦,第一批好蝦獲得不少饕客的讚賞,價格更是亮眼,讓這群好蝦冏男更有信心朝向生態養殖法邁進。希望由此出發聚集青年熱情與活力,透過好蝦來傳達家鄉之美,傳達正確的消費方式,更重要的是學習與大地和平相處,找回記憶裏的故鄉沃土。  
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餐飲店家名稱:
    琺樂米花園(淯林生活館)  

店家簡述:
    琺樂米花園(淯林生活館)位於斗六喧鬧的民生南路上,很多第一次造訪的顧客都驚呼,原來斗六還隱藏一家氣氛這麼好的餐廳,從一開始的進口英國茶及花草茶專賣店,到現在更提供餐點及咖啡,每一次的進步都看得出店經理對本店的用心,店經理說:我們想提供給大家的是最棒的服務及最好的餐點,當然還有最美的用餐環境,能服務每位前來用餐的顧客是我們的榮幸,玫瑰園就是要讓你們都擁有賓至如歸的感受。  
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餐飲店家名稱:
    蕃薯仔炊仔飯  

店家簡述:
    「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材料用的不是糯米,而是一般的蓬萊米。在配料上也與米糕不同,蒸過的飯配上肉燥、青豆等,有一股淡淡的飯香,每個販賣的店家外型都差不多,不過隨著配料及醬汁的調製,每家風味不盡相同。堂堂邁入第四代的「蕃薯仔炊仔飯」,所賣的食物跟作法都沿襲第一代留下來的古早味,「炊仔飯」一端上桌,看起來就很可口,吃起來更香醇。謙稱還在見習的第四代小老闆說,它們獨有的口味秘訣就在於豬油跟獨門的醬汁。除了「炊仔飯外」,這裏的「茶碗蒸」更是當地老饕的最愛,特有的加上醬油、肉燥的台式作法,讓這道日式小吃多了濃濃的本土味。在這裏兩樣特色小吃加上爽口的味增湯,就是美味豐盛的一餐了。位於斗六市中正路89號,營業時間為上午11時至下午7點到8點間。店家特色:炊仔飯、茶碗蒸  
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餐飲店家名稱:
    台西丁式好香蛋餅  

店家簡述:
    很難想像蛋餅是下午2點後才開始賣的吧,台西中山路專賣蛋餅的攤子,就是獨樹一格。特別的還不只這樣,這裏有個裹個頭巾帥帥的型男老闆,雖然年紀輕輕卻已有20年經驗;還有這裏蛋餅口味也是一絕,一般蛋餅皮薄薄一層只加蔥餡,這裏卻是從麵糰就自製,揉製的麵糰更是暗藏玄機,內餡有高麗菜、豬絞肉、蘿蔔絲等相當豐富。煎好的厚實餅皮再打上顆蛋,簡直是鮮嫩欲滴,令人口水直流。這裏2點開始營業,賣到傍晚準備的量賣完為止。店家特色:蛋餅  
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餐飲店家名稱:
    凹凸咖啡館  

店家簡述:
    凹凸咖啡館期望塑造一個平衡、互補、和諧的環境,讓來到這邊的朋友們,可以享受到一份來自心靈深處的滿足。我們的咖啡由專業的咖啡師選豆、烘焙,選用義大利進口的專業義式咖啡機,萃取最棒的咖啡口感。凹凸咖啡館提供的美式早午餐及美式漢堡,口味道地而且強調健康自然。甜點可拿滋,保證是獨步雲林地區,與北部都會同步的美式甜點。位於雲中街文創聚落的凹凸咖啡館,前後都有一塊獨立的大草地,很適合小朋友在這邊奔跑。圍繞著凹凸咖啡館的4棵大樹,也都有70~80歲的年紀了,在斗六市中心的鬧區裡,有這樣的一個空間,是很難得的一件事。  
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餐飲店家名稱:
    蕭家油蔥粿  

店家簡述:
    粿是米食文化重要的象徵,在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外,製程更是繁瑣,必需選用存放一年以上的老在來米做為材料,磨成米漿後倒入蒸盤,蒸成薄薄一層後還要小心翼翼的層層疊起,才算完成。因此可以看到很特殊的是粿有層層不同顏色,「九層粿」之名不脛而走。「九層粿」可以熱食也適合放涼後食用,吃起來是兩種不同的口感與風味。 位於西螺建興路跟光復西路旁的「蕭家油蔥粿」,幾乎已成了西螺人主要的早餐,九層粿蒸熱後加上爆香的油蔥酥跟西螺特產的醬油膏提味,更添粿的鮮甜香味。每天早晨5點開始賣的油蔥粿,上午11點左右大概就全部賣光,外地遊客要來品嚐,可得起早才有這個福氣喔! 店家特色:蔥粿、凸皮湯  
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餐飲店家名稱:
    老席牛肉麵  

店家簡述:
    此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店,目前已有40多年的歷史,由第一代外省籍的席奉宜先生鑽研牛肉麵的煮法傳承到目前第二代的席璧青老闆再加以改良,本店的特色就是好吃、便宜、夠大碗,深受附近大學生的喜愛,不管是牛肉麵或是燴飯、炒飯類都是令人吃的非常有飽足感,分量十足。老闆說:「只要來到本店吃飯或麵,不可能讓你吃不飽回去!」,不僅如此價格又非常的便宜,食材也都非常的新鮮,現炒現賣,來到虎尾的朋友們不妨找時間來挑戰一下夠份量的餐點吧!  
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