新竹石記魚丸  
店家簡述：
    四十多年前，石老先生以推車叫賣魚丸，從早上8 點賣到晚上10 點，一天只能賣 4～5斤的魚丸。石燦文說:「父親用手推車沿街叫賣魚丸湯，「鏘鏘鏘.........」魚丸香味跟著大街小巷傳透透。迄今仍有三年級的老輩念念不忘呢。」 鮮滋味石記魚丸店第二代石燦文表示:「採用鮮滑魚漿包鮮肉餡，石記是第一家。」手工製作、配上父親挑選的大骨熬湯，就成了風味絕佳的點心，他其實不認為這樣有什麼秘訣可言。但客人卻覺得生肉餡做出來的魚丸特別有滋味。「以客為尊，實際創新」，此後，便以「鮮Q滑美」作為石記魚丸的正字標誌。  
店家地址：
    台中市南屯區向上路二段432-1號 (風信子隔壁)  
郵遞區號：
    408  
預約電話：
    886-4-3815665  
營業時間：
    am11:00~pm20:30  
店家照片：
.jpg "【美食】新竹石記魚丸")
店家位置：
    位置緯度：24.1471767425537  
    位置經度：120.637619018555  
店家位置 - Google地圖：
店家分類：
    夜市小吃  
所屬縣市：
    台中市  
觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：
    2016-12-19T01:00:10+08:00  
顯名聲明：
提供機關／交通部觀光局 [2017] [觀光景點資料 2017/11/14]
此開放資料依政府資料開放授權條款 (Open Government Data License) 進行公眾釋出，使用者於遵守本條款各項規定之前提下，得利用之。
政府資料開放授權條款：http://data.gov.tw/?q=principle
留言列表
產品 (1)