餐飲店家名稱：
    【第一屆集食好味-星光十強】咱兜灶腳  

店家簡述：
    「咱兜灶腳」專賣麻辣臭豆腐、油飯，都是從大陸四川引進，經老闆林威志改良，成為更適合台灣人口味的傳統美食。臭豆腐別選用台北深坑臭豆腐，因為保留古老傳統工藝，每塊臭豆腐都是師傅用紗布，精心的一塊塊親手包紮成形，外表呈古老的渾圓方形，質地滑潤細膩，湯頭易入味。湯頭則是道地的四川味，用香菇、肉燥、丁香、蝦米和辣椒熬煮8小時而成。油飯則採用西螺長糯米，米粒大，Q勁足。洗好的米再放進檜木桶隔水蒸乾。蒸出來的糯米香Q有彈性，再與香菇、肉絲、蝦米、油蔥酥一起炒，一份30元。  

店家地址：
    高雄市苓雅區忠孝二路90號  

郵遞區號：
    800  

預約電話：
    886-7-3356669  

營業時間：
    上午10點30分至凌晨12點30分  

店家照片：

【美食】【第一屆集食好味-星光十強】咱兜灶腳
咱兜灶腳


店家位置：
    位置緯度：22.6200199127197  
    位置經度：120.308158874512  

店家位置 - Google地圖：



所屬縣市：
    高雄市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：
    2016-12-19T01:00:10+08:00  

顯名聲明：
提供機關／交通部觀光局 [2017] [觀光景點資料 2017/11/14]
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政府資料開放授權條款：http://data.gov.tw/?q=principle


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