運鈍根湯  
店家簡述：
    傳說中數十年來只賣一鍋湯的神奇高級食補料理店，「運鈍根」這個店名想必引起許多人的好奇。「運」是指運轉，「鈍」是指身體裡的不健康，「根」則是厚植本身根基以及再生能力，將這三個字以台語發音，也有同樣的意思。來這裡用餐很特別，空腹先喝三碗湯，喝湯後，由吸收藥效後產生的反應就能判斷出身體狀況，健康的人會產生饑餓感，肝火旺的人則會想吐，每個人會有不同的反應，店家也因此很貼心的設計了優雅舒適的空間供客人休息。想喝到這碗湯必須先預約，每鍋湯都是50種珍貴藥材和米酒燉煮8小時後，再放入烏骨雞燉半小時提煉出的精華，能吃到就是福。  
店家地址：
    新北市新店區祥和路1號  
郵遞區號：
    231  
預約電話：
    886-2-22121237  
營業時間：
    11：30~22：00(全年無休)  
店家位置：
    位置緯度：24.95944  
    位置經度：121.50403  
店家位置 - Google地圖：
店家分類：
    異國料理  
停車資訊：
      
所屬縣市：
    新北市  
觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：
    2020-06-08T01:11:37+08:00  
顯名聲明：
提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/06/16]
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