餐飲店家名稱：
蒂樂義式奶酪小鋪
店家簡述：
在中世紀時，歐洲有一種製作發泡鮮奶油的古典甜品工藝。宮廷廚師在王宮中為貴族們準備宴會時所需的甜點。宴會開始前的時光總是特別忙碌，且讓廚師們愉悅地。其中一項的甜品材料，叫做發泡鮮奶油，需花一小時以上的時間攪打自然分離的鮮奶油，還得不時將泡沫撇除，使他靜置排水後，將此原料應用於各式甜品上。蒂樂師法古典甜品工藝技術，不過我們將此技術應用在鮮奶上。在煮製奶酪的過程中，不停攪動一小時以上，將花蓮在地瑞穗鮮乳煮製而成的奶酪打出綿密軟嫩的口感，成就了蒂樂奶酪的獨一無二。
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餐飲店家名稱：
怡園渡假村
店家簡述：
「怡園渡假村」位於花東縱谷的花蓮縣壽豐鄉，占地共18公頃。移植、收養樹木4000多棵，50歲以上的老樹約800棵，其中百歲以上的老樹就有30多棵，可謂老樹成林，這些辛苦搶救回來的老樹背後，都有個動人的故事！讓這片綠地兼具了教育、景觀及文化傳承的意義，更是一處最佳的親子自然教室。本渡假村是以鄉村田野做定位，以提供一個輕鬆自在的休閒環境為目標；園區多項靜態設施或動態活動，讓您在渡假時更能體會出解壓的暢快感覺，體驗靜謐中的幸福。來到怡園，您可以騎單車、泡茶、打球、游泳、漆彈射擊…等什麼都做，也可以什麼都不做，但不能不聽聽蟲鳴鳥叫…並沈浸於此田園美景中。
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餐飲店家名稱：
他口墨西哥餐廳Dos Tacos Mexican Restaurant
店家簡述：
哈囉! 在花蓮市區也可以吃到傳統的墨西哥美食囉! 我們有舒適的裝潢跟有著異國風情的音樂， 老闆是個深深愛上花蓮並在此深根的外國人! 他口餐廳有墨西哥捲餅， 玉米拿邱大拼盤， 軟硬塔可， 墨西哥烤餅卡莎迪亞， 墨喜多輕調酒， 還有生啤酒的供應! 餐廳用餐的客人享有免費的無線網路使用! 歡迎來到花蓮享受花蓮的風光， 並在他口餐廳享受獨特的墨西哥美食及輕調酒!!!
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餐飲店家名稱：
竹陽海鮮餐廳
店家簡述：
“老店新開，味道不變”秉持料理食材的用心實在，強調新鮮，首重原味，不但精緻且爽口，讓來店的客人能以最實惠價格，品嚐到最高檔的海鮮。地址:970 花蓮縣花蓮市節約街40號電話:03-8353178GIS座標:121.60747， 23.97863
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餐飲店家名稱：
阿通小吃
店家簡述：
經營一般很常見的小吃店，菜單內提供麵食及便當，位於豐濱村內。
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餐飲店家名稱：
村上春宿
店家簡述：
位於東華大學學府後間，五層樓建築，精心佈置，供有機餐飲，特別推薦師傅精心製作各種糕品
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餐飲店家名稱：
拙而奇藝術空間
店家簡述：
結合藝術雕塑與簡單飲食的地方，以提供咖啡簡餐為主，是一個以創意藝術工作展示空間為主的餐廳，藝術濃厚的用餐空間，展示的作品為東海岸之鵝卵石及漂流木結合而成的藝術創作，只有假日才供餐，平日只提供飲料，參觀不需門票，但有最低消費五十元之限制，是一個非常有特色的空間。
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餐飲店家名稱：
山中傳奇
店家簡述：
體驗山色海景環繞四周的景觀，俯瞰整片景色，星光與夜燈相互呼應著，如夢似幻般的銀河相互輝映。
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餐飲店家名稱：
玉里麵
店家簡述：
這是家三代家傳的麵店，麵Q湯好是公認的。長時間熬煮的大骨湯，鋪上肉片，就是道地的傳統湯面。另外滷味及四神湯也是值得一嘗。
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餐飲店家名稱：
三立冰淇淋
店家簡述：
富有都市情調舒適空間，多樣食材讓你嚐鮮，吃了三立冰淇淋，依然沁涼在心裡。
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餐飲店家名稱：
美崙紅茶
店家簡述：
花蓮「美崙紅茶」創立於距今三十年前，它就位在花蓮美崙市場旁，是在地默默經營許久的老店之一。早年此棟建築兼營百貨商品，所以這是許多老花蓮人們口中的「紅茶百貨」店。後來經過二代主人的承接，除了將原有的好口碑持續流傳，並且改裝成現在寬敞的店面。 美崙紅茶最大的特色，採傳統方式:全茶葉萃取煮泡出來的南投魚池鄉紅茶，經過店主人配方過後，就能有甜而不膩不澀又香濃口感，靠這獨特的口味，讓許多人著迷、回味無窮！當然，店內以傳統系列的早餐為主，例如蛋餅、花生湯、杏仁茶等，也都是相當的受人喜愛！
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餐飲店家名稱：
東裕飲食店
店家簡述：
店家簡介～東裕飲食店，前東裕活海鮮。在花蓮崇德已營業２０多年，店家裝飾以原住民異國風格為主，店內料理以東海岸漁村山海產及有機蔬菜為主要特色。營業時間～上午１０點－晚上８點服務項目及收費標準～花蓮崇德東裕店:店內產品以鄉下漁村山海產及有機蔬菜為主，花蓮名產美味可口，在地的漁場海鮮，新鮮保證，價位合理，依人數及海鮮時價為準。老闆也非常親切唷!!。^^歡迎各位蒞臨。國家級執照～丙級執照、廚師證書。地址:972 花蓮縣秀林鄉崇德村海濱路68號電話:03-8621325 ，0910-550941GIS座標:121.65402， 24.16859
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餐飲店家名稱：
拉外小吃
店家簡述：
老闆自己種菜，提供店內的菜色供給，菜園裡多是原住民經常食用的野菜類，風味特殊，店內的陳設也是陳老闆一手打造，菜單雖簡單幾樣，卻能吃到最原始風味也最健康的原住民風味餐。
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餐飲店家名稱：
佳興冰菓店
店家簡述：
佳興冰菓室位於花蓮新城小村莊中，隨著主要的道路的開發改道，逐漸的沒落，過去是一個給人掏金夢想的寶地，現在是一個讓您消暑休憩的園地，一雙年過半百的手，是如何打造另人難以忘懷的好味道，只有品嘗過的人才知箇中滋味。花蓮佳興檸檬汁，是以整顆檸檬連皮下去打成汁，富含維他命c，重點是熱量很低，適合女生當飲品飲用，店裡所用的檸檬來自屏東鹽埔，經過家裡的改良，成為首創的『帶皮檸檬煉乳』。60年的老品牌，用我們的商譽來保證，絕不添加檸檬酸劑、防腐劑...等讓您喝的健康又安心，每一口都能讓您喝到實在的感覺!!
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餐飲店家名稱：
虎爺溫泉
店家簡述：
「虎爺溫泉」開發於花蓮縣瑞穗鄉地靈人傑的「虎頭」山下，享有「帝王黃金琥珀泉」的美名。因「虎爺」在中國的傳說中化身為招財、鎮宅、以及孩童的守護神。固「虎爺溫泉」採融合地理位置及「虎爺」本身的屬性來命名，希望到此泡湯、住宿的嘉賓都能得到「虎爺」帶來之平安、財富以及身心健康的福氣。虎爺溫泉雅居，係座落於虎頭山下，秉持者「家」之服務理念，提供客人溫馨舒適之服務，使客人宛如置身於家中般輕鬆自在。雅居融合了日式景觀設計，設計17間不同特色的套房，每個房型均提供住宿客人專屬的溫泉按摩池，並可享受溫泉會館所有SPA及游泳池的設備，使每位客人能邊泡湯邊欣賞藍天、夜空或遠眺青山。此外，一樓大廳可滿足不同顧客之餐飲和會議需求。
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餐飲店家名稱：
芊草園
店家簡述：
日式老宅整修後供住宿，套餐，推薦鮮奶鍋，庭園空間再利用，花草留香，拍照欣賞均宜
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餐飲店家名稱：
三國一
店家簡述：
三國一成功地把曼波魚料理推廣成為花蓮新特產。無論是曼波魚做的飲料、冰淇淋、曼波魚燕窩⋯等，上百道佳餚，無論色香味都讓人驚艷不已。 地址:970 花蓮縣花蓮市和平路536-1號 電話:03-8311902 GIS座標:121.60145， 23.97784
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餐飲店家名稱：
彩虹夜市
店家簡述：
位於六期重劃區的彩虹國際觀光夜市，前身是從前的南濱夜市，商家多為那裡遷至過來的。夜市攤販包括其它夜市的著名小吃，如臭薯條、起司馬鈴薯及芋頭鴨等，也涵蓋了本縣的道地小吃，如宜蘭香炸螃蟹、廟口肉圓、手工蔥油餅等使此地的店家更豐富了，吃的喝的玩的應有盡有，使遊客來花蓮遊玩時，有一個新的景點。
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餐飲店家名稱：
曾和記(真好記)小米麻糬
店家簡述：
珍和記小米麻薯是致力追求品質優良、食品安全及高衛生標準的傳統名產。目前已陸續於腹地廣大、地產豐富之花蓮縣新城鄉及花蓮市中心設立門市，小時候常隨著父親的腳步在田裡撥土、種番薯，而我力行學著父親一腳印一動作，遙想未來，必須以感恩之心將此回報給辛勞養育著我的父親。開始了此路程，細心規劃著……，豎立起"珍和記小米麻糬"的起點，廣大停車場、400坪的購物廣場、景觀花園、骨董玉石區觀賞及服務親切的門市人員，秉持長期經驗，及最重要的食品生產過程，好讓消費者得到最高品質的商品與服務。讓消費者節省時間上的不足，開放了傳真訂單及網路訂購，為本公司最佳的信念及最高的服務標準。
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餐飲店家名稱：
萬里橋豬腳(滿妹豬腳)
店家簡述：
花東公路右轉往森榮國小方向的平交道口，有間白漆平房寫「豬腳」兩字，那就是鼎鼎大名的「滿妹豬腳」，也是「萬里橋豬腳」。開店時間達廿餘年的萬里橋豬腳，完全是滿婆婆的自家風味，每天清晨5點多買回 豬腳、小腸，洗淨後斬斷，將豬腳先放在油鍋裏炸出油，一來不油膩，二來顏色好看。炸至豬腳外皮略白，漸呈金黃，再放入有香姑、蒜頭、蔥段等調味滷鍋內滷5~6小時，吃時撈出即可。小腸比較麻煩，先洗再用煮沸的開水燙過，然後一段段拉緊再綁出腸結，然後再放入滷鍋內同滷入味。不油不膩香滑可口的豬腳會令人吃上癮。
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