餐飲店家名稱：
鯉魚潭活跳蝦 (崧園小吃)
店家簡述：
位於壽豐鄉鯉魚山下的鯉魚潭，早年是花東公路的名勝，因外環道路的開闢，交通地位沒落，遊客大減，不過由於潭景優美仍屬知名遊憩點。鯉魚潭以潭中盛產鯉魚而聞名，潭畔櫛比鱗次的飲食店賣的都是活跳蝦、蝦餅和活魚三吃，其中又以活跳蝦最具特色。做法是將醋、醬油、蒜、辣椒等切細末味一蓋上有圓洞的蓋碗先裝小半杯米酒，再將調味放入拌勻，抓起生蝦置入蓋緊，略等數分鐘即可食用，因蝦子入口還活蹦亂跳，所以稱為「活跳蝦」。
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餐飲店家名稱：
Biolove百艾重乳酪蛋糕
店家簡述：
起初只是單純的想把對兩個女兒的愛同樣的放在產品當中，所以就將女兒們的名字各取一字→「百艾」。有了中文名字後，對英文老師的我當然不滿足，便尋找發音與「百」既相似又有意義的字首，Bio英英解釋就是connected with living things or human life，正是我們原本的信念--要與充滿生氣的大自然連結，真誠的提供真食材與原味的感動，Bio讓我們的想法更能夠透過文字和熱愛大自然生活的一群同好，分享著彼此之間的愛並加以傳播出去。
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餐飲店家名稱：
牛奶與蜜義大利麵
店家簡述：
香氣久久無法散去，讓人念念不忘的回味口感，是牛奶與蜜吸引忠實顧客的小撇步。以實惠的價格，及用心服務經營的理念，讓許多人還會想再來第二次。地址:970 花蓮縣花蓮市國富七街39號電話:03-8567815GIS座標:121.59714， 23.98841
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餐飲店家名稱：
花蓮皇辣醬‧謝教練辣椒醬
店家簡述：
花蓮皇辣醬是在地人射箭教練謝宏德先生所開發的全新品牌。曾經營過餐廳的他，擁有一身廚藝絕活，其蒜蓉辣椒醬香氣足、辣度適中，嚐起來不苦微甘，適合作為沾醬、主食拌料及料理之用，口味很受歡迎。目前提供宅配服務，深獲主婦媽媽們及吃辣老饕好評。射箭巧思‧辣椒醬品牌擁有１０多年射箭國手資歷的謝教練，長期擔任基層選手培育工作，鍾情射箭的他，創立品牌的同時，也在設計概念中加入射箭元素，別具巧思。～宅配美食、團購美食、花蓮辣椒醬、主婦必備調味料～訂購資訊訂購電話:０９３５－７３７７１７／０９８０－４６８３７８傳真號碼:０３－８３１１５６５匯款戶名:兆豐國際商業銀行(０１７) 戶名:謝宏德匯款帳號:０２３－１４－８００３４－３
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餐飲店家名稱：
低調民宿(原北九岸民宿)
店家簡述：
自地自建，庭園景觀，生態豐富，位居海岸山脈高處點，雖海拔不高但視野佳，是遠離都市，渡假最佳選擇
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餐飲店家名稱：
石庭客家小館
店家簡述：
搭上時尚健康飲食風，運用花蓮在地無毒蔬食希望能將客家飲食文化及傳統精神延續下去並發揚光大。對於食材的選購和菜色口味上講究，希望能透過美食佳餚讓客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味。
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餐飲店家名稱：
廟后碗粿
店家簡述：
「廟后碗粿」風味獨特，爽口不黏喉，熱香冷Ｑ的特色，受到許多民眾的青睞。地址:973 花蓮縣吉安鄉吉安鄉自強路246 之1號電話:03-8532197GIS座標:121.58811， 23.98117
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餐飲店家名稱：
彭記擂茶
店家簡述：
彭記擂茶是當地獨特的客家小吃。餐廳的空間經過老闆娘彭秀枝和夫婿的細心布置，彷彿回到過去的農村茶棧，而牆上掛著的是老闆娘畫家弟弟的油畫作品，店內的陳設一些是蒐集而來，一些則是老闆自己設計、訂製。彭記的每一碗擂茶，都是用新鮮烘製的綠茶、花生粉和芝麻研磨，淋上剛燒好的熱開水，茶香四溢。擂茶的口味可鹹可甜，可單飲也可以配點心或飯菜，就憑各人喜好，不論各種吃法，都能齒頰留香。此外，遊客也可以自己參與擂茶的過程，體驗一下擂茶的經豔。富豊社區的客家文化值得遊客細細品味，濃郁清新的擂茶、吃米粉看畫展，或是糖廠的老宿舍和老火車，還有在地原住民的文史工作室，保安寺百餘年的歷史建築和盛大隆重的浴佛節，都可以讓人感受到光復兼容並蓄的文化藝術風貌。
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餐飲店家名稱：
橋頭臭豆腐
店家簡述：
三十年老店，祖傳手藝，精選泡菜，一口臭豆腐一口泡菜，搭配紅茶才經典
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