目前分類:餐飲店家 (206)

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餐飲店家名稱:
    仁字號櫻花蝦  

店家簡述:
    1979年仁字號原是在東港往小琉球碼頭邊的小攤販,創業初期用手推車每日到碼頭附近販售東港的海產加工品,由於上一代靠捕魚維生,因此對於海鮮的處理更是了解,家傳的海鮮加工方法和產品便成為仁字號商品和招牌口碑,仁字號的創始產品中的櫻花蝦,只產於日本靜岡與台灣東港,由於早期東港在地俗稱【花殼】生長於一百五至三百公尺的深海,不受汙染的鮮甜肉質,營養豐富含蛋白質、鈣、磷、幾丁質、甲殼素、蝦紅素等,更是日本人眼  
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餐飲店家名稱:
    海苔櫻花蝦  

店家簡述:
    榮獲2008-2009年屏東縣十大經典伴手禮獎。櫻花蝦屬於150至250公尺深海蝦類,目前產地僅限台灣東港及日本靜岡縣駿河灣,是東港三寶之一。其鈣質含量是牛奶的6倍,人體容易吸收。是孕婦、小孩及老人最佳的補給品。本產品是加入海苔、芝麻、麥芽糖與櫻花蝦,再經熱風烘烤後完成,口感獨特,風味極佳,不添加任何防腐劑,非常適合小孩與老人家食用。  
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餐飲店家名稱:
    自然風生態主題餐廳  

店家簡述:
    外觀樸實無華的「自然風生態主題餐廳」,百分之八十皆為可回收的建材,餐廳周圍有多樣化的植栽、六十多年的老樹、數噸重的大石以及隨晴雨起落的生態調節池,將廢耕的土地還給大自然,在藍天綠地水塘中重現蟲鳴鳥叫、花木婆娑、波光粼粼的生態美學。餐品設計更是講求自然風味,號稱從1-99歲均可用餐的養生套餐、無國界料理、兒童餐、組合式火鍋等,這是個收藏溫柔回憶的空間,知性休閒、創意多變、品味生活、心靈關照、生態保育  
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餐飲店家名稱:
    阿利海鮮  

店家簡述:
    阿利海產的建築外觀美輪美奐,用餐環境寬敞舒適,冷藏櫃裡擺滿了各式各樣的海鮮,採現點現煮的方式出菜,上菜速度非常地快,特色菜有生魚片、花枝丸、雨來菇、鹽焗蝦、炒海瓜子等,最令人滿意的除了料理風味,還在於價格實惠。  
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餐飲店家名稱:
    進來涼冰店  

店家簡述:
    創立於民國38年,專注於冰品的銷售至今快60年冰棒還是圓柱狀的,堅持料好實在製作好吃的冰棒,旅遊雜誌南部版的都有報導。冰品看起來容易製造,要達到超完美的境界實在不容易,把最專業超辛苦的製程留給我們,最輕鬆最好吃的美食品留給大家。夏天什麼冰最夯,當然是芒果冰囉!!夏天就要吃熱情的芒果煉乳冰才夠味,芒果的香氣煉乳的奶香,就讓熱情的芒果煉乳冰陪伴您過嚴熱的夏天。  
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餐飲店家名稱:
    亞士都海產店  

店家簡述:
    總是高朋滿座的亞士都餐廳,雖無氣派外觀,但餐廳內部裝潢溫馨,用餐氣氛佳,一家店兩代相傳,皆為老闆親自掌廚,在大鵬灣屹立二十多年,吸引顧客一再造訪的是食用後的好滋味。對於魚獲鮮度要求嚴格把關,以在地食材、新鮮、平價及精湛的手藝創作出屬於東港在地特色的珍饈美味。  
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餐飲店家名稱:
    阿榮坊海鮮  

店家簡述:
    東港,南台灣最繁華的漁港,一個百年來已捕獲時令海鮮聞名的富庶漁村,養成討海人敬天知命、樂善好施的習性。二十年前,由最簡陋的露天路邊攤開始做起,因為在地孩子的先天優勢,每天清晨,總是在市場選出當日捕撈的上等魚貨,從廚房端出一道又一道令人食指大動的美味料理,成為阿榮老板十七年來一貫到底的信念。  
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餐飲店家名稱:
    東隆堂龜苓膏  

店家簡述:
    東隆宮旁的東隆堂養生舖,『龜苓膏』為舖中最為人所津津樂道的主打產品。而『龜苓膏』乃中國清朝王宮貴族卸用養生食品,通常飯後享用的甜點,由於龜苓膏大多僅在香港或中國大陸,才能享用到正統的原味,台灣龜苓膏都由香港或中國大陸進口。為了讓台灣人也讓輕鬆的品嘗到最正統的龜苓膏,多年前,年輕的老板石溢銍先生遠走中國大陸,跟隨年逾八十多歲的東北老師傅簡又新,學習龜苓膏正統的煉製技術,曾歷經卅、四十次嚐試失敗經驗,  
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餐飲店家名稱:
    大山羊肉爐餐廳  

店家簡述:
    風味獨特的大山羊肉爐餐廳,位於恆春鎮四重溪溫泉區,提供豐盛羊肉火鍋、野生山菜及新鮮溪產,能讓您在泡湯之餘,享受豐富的美食。  
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餐飲店家名稱:
    品喬餐廳  

店家簡述:
    品喬海鮮餐廳位於船帆石,是一間頗有口碑的海產店。因為有特約的漁船出海捕魚,主要也是以恆春半島新鮮的魚貨為主,所以每天推薦的菜色都不一樣,不過絕對新鮮。  除此之外,這裡也有許多恆春半島的特色風味菜,尤其是這裡的雨來菇,是吃過口味最棒的,而紅燒飛魚蛋,搭配新鮮洋蔥的口味爽口而不膩,真是絕配。而芭蕉旗魚肚比起其他魚肚,更多了香脆的嚼勁,也值得推薦。  
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餐飲店家名稱:
    觀月雞莊  

店家簡述:
    店位於墾丁大街小弄內,餐廳特色為鄉間野餐。  
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餐飲店家名稱:
    黎記冰糖醬鴨  

店家簡述:
    屏東黎記冰糖醬鴨獨特的風味,絕佳的口感,早已贏得地方口碑;擁有二十多年老字號的「黎記冰糖醬鴨」提供各式醬鴨滷味,由黎家第二代黎祖勤經營,該店全程講求純手工煮製,在滷煮過程中放入獨特秘方的中藥包,讓醬鴨甜而不膩、肉質具有彈性又有咬勁。先選上好鴨子以大鍋慢火煮一小時去油,然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑 ... 等調味料,用小火文火慢熬,鍋內滷湯和鴨子原汁熬到最後會「收乾」成滷汁,再將滷汁反覆淋到鴨子  
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餐飲店家名稱:
    吳師傅港式海鮮餐廳  

店家簡述:
    《吳師父港式海鮮餐廳》不但提供給顧客們每日嚴選的新鮮食材,在擁有20多年廚藝經驗的吳師父的精湛手藝之下,多道現點現做、色香味俱全的新鮮港式風味與海鮮熱炒更是讓人食指大動、欲罷不能!  
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餐飲店家名稱:
    日月牛肉麵  

店家簡述:
    牛肉麵已是台灣的家常小吃,放眼大街上,牛肉麵店並不難見到,但真正令人回味再三的牛肉麵卻不容易發現;屏東的日月牛肉麵,店面看起來或不起眼,但是用藥膳精心熬煮的湯頭、滷到入味的肉塊、不軟不爛的麵條,其美味卻會讓人一口就記住。  
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餐飲店家名稱:
    六堆客家米食徐粄家  

店家簡述:
    米是客家人的主食,除了煮成米飯食用,還能做成各式各樣的點心及粄食,六堆客家米食以傳統古法及純手工工法,製作菜包、油飯、發糕、龜粄、艾草糕、甜芋粄、南瓜糕、蘿蔔粄、九層糕等,香Q不甜膩的口感,會讓人忍不住一口接一口。  
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餐飲店家名稱:
    百海餐廳  

店家簡述:
    百海餐廳以小琉球得天獨厚的鮮美海產為食材,再以傳統手藝及獨特的料理方式加以變化,讓來此用餐的顧客在品嘗之餘,都能感受到來自大海現撈魚貨的滑嫩美味。  
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餐飲店家名稱:
    新興餐廳  

店家簡述:
    店內的料理是以一般山產及快炒類為主,多樣化的菜色及料理方式,可以隨您的喜好而做變化,且平實的價格,相當受到消費者的喜愛。  
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餐飲店家名稱:
    龍蝦坤  

店家簡述:
    食材使用當日現撈海鮮,推薦七星蟹搭配味噌湯。  
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餐飲店家名稱:
    曼波泰式餐廳  

店家簡述:
    創店於2000年的曼波餐廳,位於墾丁國小斜對面,是墾丁第一家泰式料理餐廳,多年來堅持忠實呈現泰式料理的原味。店裡的佈置、音樂、用餐氣氛很有泰式風情,彷彿置身於泰國。店裡也會不定期前往泰國採購當地的物料及研發新的菜色,來滿足喜愛泰式料理的顧客需求。  
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餐飲店家名稱:
    達新餐廳  

店家簡述:
    小琉球四面環海,遊客來到這裡總能大啖鮮美的海產,尤其以達新餐廳超值的生鮮海鮮,不論是台菜還是道地名產,來這裡用餐都能讓您大呼過癮。高貴而不貴的的美食,配合新鮮的食材,一場美食的感動正在這裡上演呢!   
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