餐飲店家名稱：
黃金茶鋪(九份黑糖薑母茶創始店)
店家簡述：
★ 華人第一首選★ 手工細心挑選，嚴選高品質食材★ 真材實料，看得見的美味來自台灣九份第一間黑糖薑母茶創始店【黃金茶鋪】，1991 年由瑞芳九份的礦工子弟沈元福先生在九份老街經營至今，二十年來堅持好品質，溫暖人心的黑糖薑茶， 從早期整大塊再加入紅棗、桂圓別具風味，現在又研發出獨立的茶塊包裝，包括黑糖薑母茶、黑糖海燕窩、玫瑰四物、牛蒡冬蟲夏草茶、蜂蜜菊花茶、冬瓜茶等茶品熱銷全球華人市場，並開發桂圓紅棗薑母茶禮盒系列，成為九份熱門伴手禮。【黃金茶鋪】不但榮獲最佳健康美食獎，更通過 SGS 檢驗合格，讓您品嘗美味也能吃得安心。本舖以最熱情與誠懇的心待客，讓本店精心製作的薑母茶溫暖您的心， 如果您來九份希望能有機會讓我們認識您～請您喝杯茶！
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餐飲店家名稱：
唯力香食品有限公司
店家簡述：
「唯力香食品有限公司」專門生產肉干、肉鬆等產品，經營者擁有近３０年經驗，堅持研發、製作到包裝的生產流程採統一管理，力求產品的品質優良。近年來，「唯力香食品有限公司」因應健康飲食的養生風潮，特別與專門生產素豆乾、素肉鬆的工廠合作，素食系列產品同時提供使用基因改造與非基因改造的產品，多元選擇將滿足更多族群的飲食喜好。「唯力香食品有限公司」商品除推出桶裝、袋裝之外，也特別推出美觀大方的禮盒包裝，適合公家機關、公司行號當作年節伴手禮餽贈員工、親友，另外，旅遊景點業者當做特色名產販售，也是不錯選擇喔！
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餐飲店家名稱：
讚讚原汁牛肉麵
店家簡述：
半筋半肉的牛肉麵是一般人的最愛，讚讚最知道顧客的喜好，遵循古法用特調獨家秘方爆香後，加入新鮮牛大骨熬煮的湯頭，不添加醬油的煮法滑嫩爽口，是最優質的原汁牛肉麵。推薦菜色:原汁牛肉麵、排骨麵
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餐飲店家名稱：
六必居 潮州一品沙鍋粥
店家簡述：
一碗粥品作法有許多種，廣東粥、台式鹹粥是一般消費者經常吃到的美食，近幾年在板橋流行一種潮州沙鍋粥，由於粥品強調以台東關山皇帝米為主材料，而且是在客人點選後，才將生米放到砂鍋中慢慢熬煮，加入昆布高湯以及用腰果、松子、花生等磨成泥後的堅果醬，讓湯頭表現出一種極為濃郁的鮮甘珍味，因此非常受到熱愛粥品的老饕們熱情推薦。
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餐飲店家名稱：
祖傳阿滿芋圓
店家簡述：
口感十足的芋圓是九份的特產在距離基山老街入口處(舊道口)不遠的地方，有一個小招牌寫著「祖傳阿滿芋圓」，在這間有著十來張椅子的小店，但是對於九份芋圓成為當地之知名小吃的貢獻非常的大。原來阿滿芋圓是九份三家元老芋圓店之一，目前由第三代，也是之前從事金飾生意的兒子簡景琳來經營。在口味方面，除了芋頭外，阿滿芋圓也生產地瓜、紅豆、綠豆、抹茶等口味的芋圓。已有三代歷史的祖傳阿滿芋圓老店，一直以來秉持著歷史所傳承最道地的製作方法，並嚴選素材且無添加任何添加劑或香料。加上是以全手工製作的香Q的芋圓、蕃薯圓、綠豆圓、抹茶圓等，特別是抹茶圓受到很多顧客的喜歡，同時也積極研發新口味。簡老闆表示，來電的顧客國外客人佔了將近6至7成，其中又以馬來西亞及新加坡人最多，香港及日本人也蠻多人喜歡到這裡來吃芋圓。若想感受九份芋圓的歷史與口感，建議不妨買幾家不同的芋圓來品嚐比較。
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餐飲店家名稱：
吉野烤肉快餐
店家簡述：
開在淡江大學旁巷弄裡的吉野烤肉快餐，遠遠的就能聞到烤肉的香味，店內最熱銷的就是烤雞腿飯，現烤滋味外酥內多汁，烤的恰到好處，那油亮的外皮，咬起來滋滋脆，超級嫩的，一點都不會烤的太老，有種入口即化的感覺，尤其烤的醬料不會太鹹，真的很對味，而炸過再滷的肉排，軟硬適中非常下飯，不起眼的配菜卻讓人胃口大開，小黃瓜還有小菜真的都不錯，尤其小黃瓜很夠味又清脆，深受學生的歡迎。推薦菜色:烤雞腿飯、黑胡椒雞排飯
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餐飲店家名稱：
太魯閣族婆婆工作坊
店家簡述：
我們的特色商品有小米酒、山豬肉真空包以及現烤山豬肉香腸和原住民手工藝品販售等
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餐飲店家名稱：
淡水滬尾豆花店
店家簡述：
位於淡水英專路巷內的淡水滬尾豆花，豆花美味不僅淡水人都知道，連香港遊客都拿著旅遊指南慕名而來。滬尾豆花能夠在淡水有著不可動搖的地位，主要是豆花的製成從研磨黃豆到凝固成形，都是由老闆親自手工完成，並經過衛生署抽驗合格不含防腐劑，老闆就是要讓客人吃得健康與安心。豆花的4種特製口味更是別出心裁，原味豆花綿密口感，入口細膩而柔順；布丁豆花滑嫩的滋味與淡淡的清香極為誘人；可可豆花帶著濃郁的巧克力香氣但不甜膩；杏仁豆花濃濃的杏仁味使人食指大動。而配料花生則是採用宜蘭沙地栽種本土花生，綠豆則選用品質好的毛綠豆慢火燉煮，粉圓的Q彈與大紅豆的綿密口感更是老一輩的特愛，除豆花外，夏日期間消暑解渴的綠豆湯更是頻頻賣到缺貨。顧客從學生、遊客、甚至國外遊客都特地來此品嚐美味的豆花。
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餐飲店家名稱：
裕馥西點麵包店
店家簡述：
裕馥西點老闆黃湘賓，家中三兄弟因對烘焙業有濃厚的熱情，互相切磋學習，最後鍾情於糕餅，所以合開了一間小店面，共同研發出許多好吃的產品。直到經驗與規模較大後，才各自拓展新店面，希望提供好吃且健康的產品給消費者。其創作的黑芝麻蛋黃酥、綠竹筍滷肉蛋黃酥，曾分別榮獲「2011新北市蛋黃酥節」得獎店家及「2013新北市蛋黃酥節」創意好酥銀獎。
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餐飲店家名稱：
鴻興土雞城
店家簡述：
擁有三十餘年歷史的鴻興土雞城，座落在觀音山凌雲禪寺石階入口處，保有最傳統的在地特色，熱情好客李老闆烹調著遠近馳名的山雞料理，招呼假日遠道而來的客人們，而其中最為人稱道的便是筍仔雞。使用觀音山每年5月到10月出產的綠竹筍，以及硬漢嶺純淨的山泉水熬煮，使鴻興自家飼養的土雞多了一絲甘甜與清香。
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餐飲店家名稱：
日光行館
店家簡述：
Sunrise Villa日光行館是淡水賞櫻重鎮天元宮附近，深獲行家推崇的異國美食料理館，帶著淡淡南洋風情，在Villa不僅可眺望淡水美景，春季在園內就能先後欣賞山櫻花和吉野櫻的輪流綻放之美，享受花瓣如雪落般的詩意，而輕嚐行館主廚精心烹調的各式美食，猶如進行一趟味蕾的覺醒之旅，是假期與家人遠離塵囂、享受異國美味的好選擇。Villa的餐廳裡，異國美食極受消費者讚賞，「特製酸菜德國豬腳」皮酥肉鮮嫩，作法是先將新鮮豬腳用蔬菜加啤酒先滷過，然後起鍋油炸，將肉質裡的油脂全部逼出，最後再放置煎盤上將豬皮煎至金黃酥脆，內嫩外酥肉甜美的極味，肉質泛著鮮嫩粉紅色澤，連神仙都下凡。而另一道人氣豬肋排，也是先用獨家香料滷製後，再用醬汁刷塗、入烤箱高溫烤透，如此功夫還要反覆三次，才能使豬肋排嫩切入口即化，舌尖細胞全活了起來。
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餐飲店家名稱：
自強刀削麵
店家簡述：
牛肉刀削麵，以牛骨、番茄、中藥、蔬菜熬出的湯頭雖屬紅燒，口味卻較淡，健康清爽的口感很受歡迎
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餐飲店家名稱：
白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】
店家簡述：
從前在台南縣白河鎮，有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝，也沒有電視的報導，‧但只要吃上一口，就會被她的味道深深吸引住，彷彿回到古早年代，孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物的品質，絕不偷工減料或添加任何化學物品，「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念，在阿婆身上，讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。雖然隨著年齡漸長，阿婆不得不放棄這項傳統的手藝，幸好，阿婆將這傳統又美味的做法傳授下來，讓實在的好味道繼續流傳。
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餐飲店家名稱：
淡水漁會
店家簡述：
淡水魚藏魩魚雙醬組(干貝魩魚醬、櫻花蝦魩魚鮮醬)淡水區漁會自創品牌「淡水魚藏」，推出安全、衛生、物美價廉的在地漁產品。由於本會漁民所捕獲的生鮮漁獲物以魩魚為大宗，因此採用來自淡水沿海所產的小星鑚－魩仔魚製成XO醬，魩仔魚肉嫩、味美，含豐富之蛋白質及鈣質，是老人、幼童、孕婦及上班族補充營養的最佳來源。本會利用漁民所生產的生鮮現撈魩仔魚，另外搭配嚴選的干貝或櫻花蝦製成XO醬，鮮美滋味值得您一再品嚐。本產品直接拌飯/麵就很好吃。高鈣、在地的漁會產品，每批產品皆經過嚴格檢驗，不添加防腐劑，是值得您信賴的產品。魩魚鮮醬可作為調味料，不僅可用於烹調類、蔬菜、海鮮、炒飯等各式食材，亦可作為餐前或伴酒小菜佐料之用，或與各式佳餚、中式點心、麵條、粥品相佐也是不錯的選擇。(淡水區漁會)
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餐飲店家名稱：
宜安路麵線
店家簡述：
"中和知名的30年以上歷史老店，從原本路邊小巷子內的攤位起家，到現在大馬路旁開了自己的店面，麵線攤子前大排長龍的景象依舊。用大骨和來自布袋鮮蚵熬湯3小時以上，製成麵線的湯底，再加上紅麵線及蚵仔、豬腸、肉羹等配料，不論大碗、小碗，淋上一點老闆特製的辣油入味，相得益彰十分過癮。推薦菜色:蚵仔麵線"
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餐飲店家名稱：
竹柏苑
店家簡述：
單純山林禮物-石碇竹柏苑傳統麥芽膏 在阿嬤的調味櫃裡，你是否曾瞥見麥芽膏瓶罐的身影？遵循古法製作懷舊麥芽膏，耗時費工，但隱藏在「傳統」的表相下，其實是來自古老智慧的營養、健康與美味。在竹柏苑，從種植小麥草開始，經過繁複的工序，呈現完全天然、健康價值高的一罐罐麥芽膏，有著無比的豐富內涵，傳承的更是古早美德中對飲食文化的尊重，與對家人健康的關懷。
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餐飲店家名稱：
星星牛排館(御品餐廳)
店家簡述：
位於淡水老街上的星星牛排館，前身為淡水海珍餐廳，創業於民國６９年，後慢慢轉型為精緻單點牛排館，是淡水最老字號的牛排館。星星牛排最大特色在於六道西式精緻餐點，包含沙拉、濃湯、飲料、甜點、餐包，採現點現做方式供餐，加上店內裝潢精緻、充滿氣氛，適合家庭、情侶用餐，很受消費者歡迎。推薦頂級去骨牛小排，新鮮沒有醃漬，油花分布均勻，是饕客的最愛；而去油去筋的菲力牛排，香煎五分熟最能突顯鮮甜的肉汁，是您來到淡水輕鬆、舒適的用餐首選！
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餐飲店家名稱：
榕樹下米粉湯
店家簡述：
喜歡來平溪的朋友不難發現，在十分車站老街邊的鐵道旁，有著一間位在榕樹下的百年老店，賣的就是傳承下來的古早味米粉湯，還有傳統油蔥酥攪拌的乾麵，來碗滷肉飯細細品嚐，彷彿走入時光隧道回到那年榕樹下的時光，招牌的黑豬頭骨肉以及古早味桂竹筍也能品嘗到在地的味道，想嚐鮮的朋友也可以試試豆皮捲喔。
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餐飲店家名稱：
南門糕餅街
店家簡述：
南門街又有「糕餅街」之稱，街上眾多老字號糕餅鋪，加上周邊聚集了嫁妝店、古物店，這一帶是在地循古禮籌辦婚事採買首選。短短不到百公尺的距離，就聚集了十數家熟悉的禮餅店舖，從老字號的傳統餅店到全國知名連鎖店，風格各異的餅舖，包括禮餅、喜餅、滿月餅等，應有盡有。走在街上就能聞到四面八方傳來的濃郁香氣，瀏覽一趟各家櫥窗，便可探知時下流行的禮餅口味及包裝，也因此成了板橋的特色街道之一。
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餐飲店家名稱：
萬里仙境溫泉會館
店家簡述：
配合2012萬里螃蟹季，特別推出萬里花蟹麵線，以黑麻油及米酒爆香花蟹，再加入特產地瓜麵線一起燒製，麵線滑順彈牙，花蟹鮮香醉人，秋冬進補最適宜；萬里花蟹火鍋：兩隻花蟹入火鍋熬煮，並搭配草蝦、豬肚一塊助陣，湯頭鮮香堪稱無敵。麵線350元，火鍋599元，點用萬里蟹料理，加699元可享溫泉湯房 2h，加299元可享受溫泉spa水療館不限時。(均限兩人)，歡迎來電洽詢。
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