目前分類:餐飲店家 (145)

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餐飲店家名稱:
    基隆廟口3號攤 - 酸梅湯、可可牛奶  

店家簡述:
    「料好實在」永遠是美食的必備條件,這攤已經賣了三十多年,老闆用烏梅、仙楂、桂花和白砂糖作成傳統的酸梅湯,冰涼解渴,另外還有用進口可可粉加牛奶和白砂糖做成的可可牛奶,不管是熱的、冰的一樣都香醇順口。  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口32號攤 - 日式料理  

店家簡述:
    一般日式料理店的料理在這攤幾乎都可以吃得到,讓您在夜市中也能用平實的價格享受高檔的美味,花壽司、新鮮生魚片、蝦沙拉等日式風味,清爽不油膩,並且用一目了然的玻璃櫥櫃,展示新鮮漁獲,是相當年輕的經營手法。  
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餐飲店家名稱:
    尚品鐵板燒(安樂店)  

店家簡述:
    顛覆基隆鐵板燒做法,推出包廂式的服務新風格,低消費、高享受,老闆每天清晨去漁市場批漁貨,嚴選新鮮食材,強調堅持讓客人吃到最滿意的餐色,並不定期推出套餐,不斷創新,在基隆餐飲界裡也打開不一樣的市場。  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口58號攤 - 營養三明治  

店家簡述:
    這攤的三明治是許多外地觀光客來到基隆廟口必吃的美食之一,店家將橢圓形麵包炸好剪開,夾上小黃瓜、火腿、滷蛋、蕃茄以及自製的沙拉醬,沒有一般的油膩口感,是原創口味,難怪大家願意排隊,就為了那一口的滿足感!  
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餐飲店家名稱:
    朋廚烘焙坊(基隆一店)  

店家簡述:
    (朋廚)Bonjour 法文~早安、日安之意,期待從每一天的第一聲問候開始,提供您全天候的烘焙文化。產品一律不使用化學添加物,以最自然的技術與原料,提供最自然的美味。「食豆拾福」-新豆食感健康禮盒獲基隆十大伴手禮。  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口42號攤 - 鹹粥、魷魚、雞捲  

店家簡述:
    鹹粥屬於非常傳統的台灣小吃,這攤料理的方式是直接將生米放入滾水當中煮至熟,使其不會過於濃稠,配料則有油蔥、蝦米、小魚乾等,再撒些芹菜及胡椒,讓味道更好,清燙魷魚和雞捲、蝦仁捲等都是此攤有名的配菜。  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口62-1號攤 - 金興麻粩  

店家簡述:
    此攤有「麻粩」、「米粩」、「土豆粩」三種不同的口味,而且都可素食,其中以土豆粩賣得最好,從日治時代就從事糕餅業,已經傳到第四、五代了,現在採用現代化的精美包裝,有時在現場也能看到的「粩」的製作過程喔!  
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餐飲店家名稱:
    通通泰式風味小吃  

店家簡述:
    泰國華裔滇緬孤軍的第二代,匡家三姊妹開的泰式料理小吃,店裡的料理都是原汁原味,招牌菜打拋豬(牛)、涼拌海鮮、椒麻雞、泰式檸檬魚,不但好吃且價格便宜,除了吸引來台工作的泰勞外,本地的台灣人也相當喜歡。  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口36號攤 - 蚵仔煎  

店家簡述:
    這家是基隆廟口的老攤之一,一切均遵循古法作成,堅持以古早的炭火來煎,新鮮的蚵仔、雞蛋與小白菜的組合,煎的時候火候需控制得當,淋上特製的甜辣醬和蒜蓉醬油提味,鮮味在口中散發,另外新鮮的蚵仔湯也不能錯過。  
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餐飲店家名稱:
    和蕎屋壽司料理店(義二店)  

店家簡述:
    70年代位於基隆的哨船頭,以手推車每日深夜推至定點,簡單的擺設、平價的日式料理,深受眾多老饕的青睞,因緣際會於91年成立義二店。堅持物美價廉的經營理念,以簡單的食材觸動您的味蕾,提供顧客最滿意的用餐時光。  
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餐飲店家名稱:
    漁品軒餐廳  

店家簡述:
    位於碧砂漁港邊,是基隆海鮮料理店,以海洋色調為特色;菜色精緻價格平實,以白鯧米粉最為出色,獲2008優良食品評鑑金牌,以大骨,海鮮高湯燉煮十個鐘頭以上,加上新鮮白鯧,是一道讓人回味無窮、讚不絕口的佳餚。  
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餐飲店家名稱:
    基隆故事咖啡館  

店家簡述:
    位於基隆市文化中心M樓,供應咖啡、簡餐,提供民眾一個溫馨舒適空間,看著老鷹翱翔在海港上空,悠閒的度過午後時光,每星期六「陶音悠揚」街頭藝人的陶笛演奏,書香、音樂香,整個咖啡館充滿著濃濃的人文氣息。  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口20號攤 - 肉粽、四神湯、割包  

店家簡述:
    這攤是相當道地的台灣小吃,炒香的肉粽配料包進蒸過的糯米中,沾著甜辣醬來吃,滋味爽口;四神湯則是以豬腸、豬肚、米酒與薏仁熬四、五個鐘頭,風味極佳,具開胃、養顏功效!割包則可以選擇五花肉或瘦肉,口味多元。  
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餐飲店家名稱:
    汎洋活海產  

店家簡述:
    位於八斗子環港街漁港邊,海鮮來源大多是本港的魚獲,新鮮程度當然沒話說;除了一般海鮮料理外,招牌菜紅燒鰻、「現流」小卷及以鱈魚打成漿加上花枝做成的「花枝招展」鱈魚花枝丸湯,味道相當鮮美,吃過的人都說讚。  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口19號攤 - 肉羹、清排骨  

店家簡述:
    「光復肉羹」就是這攤的主人所闖出來的名號,使用的肉羹湯就是當初煮肉羹的同鍋湯,與外面做法不同,這樣的湯頭更有滋味。清排骨是把整片排骨肉稍微煮熟,吃的時候剪片再加入排骨湯,肉嫩湯又清,是相當清新的口感。  
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餐飲店家名稱:
    連珍食品  

店家簡述:
    基隆著名的老店,從日據時代創立至今,全心全意專注於傳統糕餅製造、改良與創新,秉持品質第一、衛生第一、信用第一『三個第一』的經營理念。除海苔枸杞養生米香獲基隆十大伴手禮外,新產品芋泥球更是超人氣商品。  
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餐飲店家名稱:
    北都冷凍食品  

店家簡述:
    創立於民國五十六年,主要業務以製造加工冷凍魚、蝦、魚漿等水產食品及各種魚排、蝦排、花枝排;魚丸、蝦丸、蟹丸、花枝丸等調理食品。伴手禮方面,以基隆在地的海鮮食材所研發而成的XO醬禮盒,獲選為基隆十大伴手禮。  
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餐飲店家名稱:
    昱帝嶺餐廳  

店家簡述:
    位於基隆港口的昱帝嶺餐廳,在這裡用餐不但可享受海鮮的美味,還可俯瞰整個基隆市港口風光,標榜海鮮新鮮、價格實在,口味道地、份量十足,因此除了吸引基隆本地人之外,外地的老饕也口耳相傳,是來基隆用餐的一處好地方  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口46號攤 - 咖哩飯、鮮魚湯  

店家簡述:
    此攤咖哩飯的特色是使用的「肉」並非雞肉或牛肉,而是採用煮久了不會變硬的「肉羹」,創造另類的口感,作法是把洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔炒過,加上咖哩、肉羹,再勾芡即可,而鮮魚湯是基隆港口邊的招牌湯品,非常新鮮!  
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餐飲店家名稱:
    基隆廟口27-3號攤 - 邢記鼎邊趖  

店家簡述:
    這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。  
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