店家簡述: 基隆廟口的人氣店,就算是再冷的冬天都會大排長龍,您可以自由選擇自己喜歡的配料,之後店員便會將刨好的冰,放在大碗中,用鐵湯匙用力地攪拌均勻,極為熟練而微微使勁的動作,也是顧客在等待時可以欣賞的畫面喔!
目前分類:餐飲店家 (145)
- Nov 14 Tue 2017 05:54
【基隆市】【美食】基隆廟口37號攤 - 沈記泡泡冰
餐飲店家名稱:
基隆廟口37號攤 - 沈記泡泡冰
店家簡述: 基隆廟口的人氣店,就算是再冷的冬天都會大排長龍,您可以自由選擇自己喜歡的配料,之後店員便會將刨好的冰,放在大碗中,用鐵湯匙用力地攪拌均勻,極為熟練而微微使勁的動作,也是顧客在等待時可以欣賞的畫面喔!
店家簡述: 基隆廟口的人氣店,就算是再冷的冬天都會大排長龍,您可以自由選擇自己喜歡的配料,之後店員便會將刨好的冰,放在大碗中,用鐵湯匙用力地攪拌均勻,極為熟練而微微使勁的動作,也是顧客在等待時可以欣賞的畫面喔!
- Nov 14 Tue 2017 05:53
【基隆市】【美食】蔡技食品有限公司
餐飲店家名稱:
蔡技食品有限公司
店家簡述: 蔡技食品海藻夾心手工蛋捲及低鈉XO干貝醬,皆獲選為基隆十大伴手禮;XO干貝醬用以新鮮的海鮮為食材,運用八斗子的丁香魚;手工蛋捲則是把料「包」進蛋捲內,都不添加任何人工調味料,消費者吃的安心且很健康。
店家簡述: 蔡技食品海藻夾心手工蛋捲及低鈉XO干貝醬,皆獲選為基隆十大伴手禮;XO干貝醬用以新鮮的海鮮為食材,運用八斗子的丁香魚;手工蛋捲則是把料「包」進蛋捲內,都不添加任何人工調味料,消費者吃的安心且很健康。
- Nov 14 Tue 2017 05:48
【基隆市】【美食】基隆廟口40號攤 - 花枝羹、大麵炒
餐飲店家名稱:
基隆廟口40號攤 - 花枝羹、大麵炒
店家簡述: 花枝也是一項與羹湯十分速配的海鮮材料,所以受到許多民眾的歡迎,加上香菜跟烏醋更好吃。此攤的大麵炒所使用的麵條比一般的要粗,拌入豬油後,放些韭菜,再加上「蒜蓉醬油」,道地台灣口味小吃,讓人想念不已。
店家簡述: 花枝也是一項與羹湯十分速配的海鮮材料,所以受到許多民眾的歡迎,加上香菜跟烏醋更好吃。此攤的大麵炒所使用的麵條比一般的要粗,拌入豬油後,放些韭菜,再加上「蒜蓉醬油」,道地台灣口味小吃,讓人想念不已。
- Nov 14 Tue 2017 05:40
【基隆市】【美食】基隆廟口25-1號攤 - 邢記鼎邊趖
餐飲店家名稱:
基隆廟口25-1號攤 - 邢記鼎邊趖
店家簡述: 這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。
店家簡述: 這攤的鼎邊趖沿用古早的作法,保留了最原本的味道,口味一流,以前會在現場表演做鼎邊趖,但之後因顧慮到衛生問題,已改至後場製作,湯頭是以蝦米、魷魚絲、香菇、筍絲等配料煮成,相當鮮甜,味道十足,爽口又不膩。
- Nov 14 Tue 2017 05:34
【基隆市】【美食】基隆廟口39號攤 - 謝記章魚腳
餐飲店家名稱:
基隆廟口39號攤 - 謝記章魚腳
店家簡述: 放眼全台夜市,您有看過比熱狗還粗的「章魚腳」嗎?這個特別的美食,您可能只在基隆廟口夜市才看得到,此攤的章魚腳相當入味,沾上精心特調的醬汁和胡椒粉,口中傳來陣陣的鮮味,讓謝記章魚腳成為基隆廟口的新寵兒。
店家簡述: 放眼全台夜市,您有看過比熱狗還粗的「章魚腳」嗎?這個特別的美食,您可能只在基隆廟口夜市才看得到,此攤的章魚腳相當入味,沾上精心特調的醬汁和胡椒粉,口中傳來陣陣的鮮味,讓謝記章魚腳成為基隆廟口的新寵兒。
- Nov 13 Mon 2017 08:28
【基隆市】【美食】基隆廟口27-1號攤 - 羊肉羹、羊魯肉飯
餐飲店家名稱:
基隆廟口27-1號攤 - 羊肉羹、羊魯肉飯
店家簡述: 老闆因為愛吃羊肉,所以特別創造出羊肉羹和羊魯肉飯,以「可以有腥味,不能有騷味」原則,將羊肉以三十多味香料炒過,把炒好的羊肉放進羹湯裡,吃的時候再加上一點沙茶、烏醋及九層塔,配上羊魯肉飯,是饕客的最愛!
店家簡述: 老闆因為愛吃羊肉,所以特別創造出羊肉羹和羊魯肉飯,以「可以有腥味,不能有騷味」原則,將羊肉以三十多味香料炒過,把炒好的羊肉放進羹湯裡,吃的時候再加上一點沙茶、烏醋及九層塔,配上羊魯肉飯,是饕客的最愛!
- Nov 13 Mon 2017 08:27
【基隆市】【美食】海媽媽食品坊
餐飲店家名稱:
海媽媽食品坊
店家簡述: 「海媽媽」的店面不大,但研發的六種水餃(干貝、軟絲、紫菜、海麒麟、海翡翠、素食),相當的受歡迎,主要是原料新鮮且結合當地食材,裡面充滿了大海的原味,絕對能讓顧客感受到滿滿的新鮮感動。其中,軟絲養生水餃獲基隆十大伴手禮。
店家簡述: 「海媽媽」的店面不大,但研發的六種水餃(干貝、軟絲、紫菜、海麒麟、海翡翠、素食),相當的受歡迎,主要是原料新鮮且結合當地食材,裡面充滿了大海的原味,絕對能讓顧客感受到滿滿的新鮮感動。其中,軟絲養生水餃獲基隆十大伴手禮。
- Nov 13 Mon 2017 08:25
【基隆市】【美食】基隆廟口9號攤 - 三明治、咖啡可可
餐飲店家名稱:
基隆廟口9號攤 - 三明治、咖啡可可
店家簡述: 九號攤的碳烤三明治,土司是用碳烤的,內餡也相當特別,有香腸、炸豬排,火腿蛋等等,再加上現切新鮮的小黃瓜及蕃茄,拌上奶油、花生醬,怕油炸的女性一定會喜歡,咖啡和可可牛奶香醇順口,搭配之後實在是一大滿足。
店家簡述: 九號攤的碳烤三明治,土司是用碳烤的,內餡也相當特別,有香腸、炸豬排,火腿蛋等等,再加上現切新鮮的小黃瓜及蕃茄,拌上奶油、花生醬,怕油炸的女性一定會喜歡,咖啡和可可牛奶香醇順口,搭配之後實在是一大滿足。
- Nov 13 Mon 2017 08:23
【基隆市】【美食】基隆廟口6號攤 - 米粉湯
餐飲店家名稱:
基隆廟口6號攤 - 米粉湯
店家簡述: 已有三十年歷史傳統的米粉湯攤子,喜愛古早味的人可不能錯過,此攤米粉湯採用有名的埔里米粉,小菜則有鯊魚煙、軟絲、豬肉及內臟等各式的切料,還兼賣黑輪,不想走太多路的人,這攤就有各式各樣的小菜讓您大快朵頤!
店家簡述: 已有三十年歷史傳統的米粉湯攤子,喜愛古早味的人可不能錯過,此攤米粉湯採用有名的埔里米粉,小菜則有鯊魚煙、軟絲、豬肉及內臟等各式的切料,還兼賣黑輪,不想走太多路的人,這攤就有各式各樣的小菜讓您大快朵頤!
- Nov 13 Mon 2017 08:18
【基隆市】【美食】基隆廟口50號攤 - 刨冰總匯
餐飲店家名稱:
基隆廟口50號攤 - 刨冰總匯
店家簡述: 這攤也是廟口的老攤之一,特色就是童叟無欺,在老闆用心經營下,無論用料及口味都非常實在;另這個攤位以「土豆仁湯」起家,民眾可以油條或酥餅搭配花生湯一同食用,是個極具古早味的組合,來基隆廟口一定要吃看看!
店家簡述: 這攤也是廟口的老攤之一,特色就是童叟無欺,在老闆用心經營下,無論用料及口味都非常實在;另這個攤位以「土豆仁湯」起家,民眾可以油條或酥餅搭配花生湯一同食用,是個極具古早味的組合,來基隆廟口一定要吃看看!
- Nov 13 Mon 2017 08:07
【基隆市】【美食】基隆廟口15號攤 - 雞捲大王
餐飲店家名稱:
基隆廟口15號攤 - 雞捲大王
店家簡述: 掛著「雞捲大王」的招牌,包雞捲的功夫是一流的,其作法和外面與眾不同,老闆堅持每天現做,而且不加魚漿,吃起來不會硬,炸得薄脆的豆皮之下,有著一點也不含糊的內餡,如豬肉、洋蔥、胡椒、荸薺等,風味相當獨特。
店家簡述: 掛著「雞捲大王」的招牌,包雞捲的功夫是一流的,其作法和外面與眾不同,老闆堅持每天現做,而且不加魚漿,吃起來不會硬,炸得薄脆的豆皮之下,有著一點也不含糊的內餡,如豬肉、洋蔥、胡椒、荸薺等,風味相當獨特。
- Nov 13 Mon 2017 08:05
【基隆市】【美食】和平島皇帝殿食品坊(文化中心店)
餐飲店家名稱:
和平島皇帝殿食品坊(文化中心店)
店家簡述: 以「藻到健康」為行銷訴求,店內銷售的皆為海藻製品,海藻含豐富膠質,健康、養生深受遊客喜愛;包括自行研發的海藻臭豆腐、海藻牛軋糖等。以和平島地型為名的「海藻千疊酥」、「海藻豆腐酥」,榮獲基隆十大伴手禮。
店家簡述: 以「藻到健康」為行銷訴求,店內銷售的皆為海藻製品,海藻含豐富膠質,健康、養生深受遊客喜愛;包括自行研發的海藻臭豆腐、海藻牛軋糖等。以和平島地型為名的「海藻千疊酥」、「海藻豆腐酥」,榮獲基隆十大伴手禮。
- Nov 13 Mon 2017 08:00
【基隆市】【美食】口福食品行
餐飲店家名稱:
口福食品行
店家簡述: 創立於1980年,創始人從小精心學習製作當地傳統食品,從基隆惠隆市場白手起家;第二代老闆秉持製作過程的堅持,將麻花加入基隆的海苔,濃郁的香氣,香甜酥脆的口感,兼顧了在地和健康的特色,因此獲得基隆十大伴手禮。
店家簡述: 創立於1980年,創始人從小精心學習製作當地傳統食品,從基隆惠隆市場白手起家;第二代老闆秉持製作過程的堅持,將麻花加入基隆的海苔,濃郁的香氣,香甜酥脆的口感,兼顧了在地和健康的特色,因此獲得基隆十大伴手禮。
- Nov 13 Mon 2017 07:56
【基隆市】【美食】基隆廟口12號攤 - 排骨麵
餐飲店家名稱:
基隆廟口12號攤 - 排骨麵
店家簡述: 攤位上圓柱形的鐵蒸籠中有著一杯一杯的排骨酥湯,是以醃過、炸過的排骨再放入鐵罐子裡蒸,加到麵裡之後就是讓人口水直流的排骨麵,香氣隨著蒸籠中冒出的煙隨風飄散,經過攤位前總會不自覺的肚子餓起來呢!
店家簡述: 攤位上圓柱形的鐵蒸籠中有著一杯一杯的排骨酥湯,是以醃過、炸過的排骨再放入鐵罐子裡蒸,加到麵裡之後就是讓人口水直流的排骨麵,香氣隨著蒸籠中冒出的煙隨風飄散,經過攤位前總會不自覺的肚子餓起來呢!
- Nov 13 Mon 2017 07:46
【基隆市】【美食】基隆廟口30號攤 - 豬雜湯、蝦仁羹
餐飲店家名稱:
基隆廟口30號攤 - 豬雜湯、蝦仁羹
店家簡述: 這攤的豬雜湯以薑絲來提味,沒有太重的腥味,喝起來爽口又道地,另外也有其它豬內臟的切料,如:豬心、豬肺等等。蝦仁羹則是裹上魚漿製作而成,與肉羹不同的地方就是保留了海鮮的鮮味,鮮甜可口。
店家簡述: 這攤的豬雜湯以薑絲來提味,沒有太重的腥味,喝起來爽口又道地,另外也有其它豬內臟的切料,如:豬心、豬肺等等。蝦仁羹則是裹上魚漿製作而成,與肉羹不同的地方就是保留了海鮮的鮮味,鮮甜可口。
- Nov 13 Mon 2017 07:32
【基隆市】【美食】基隆廟口25-3號攤 - 排骨羹、手工捲、紅燒鰻
餐飲店家名稱:
基隆廟口25-3號攤 - 排骨羹、手工捲、紅燒鰻
店家簡述: 老闆料理鰻魚的時候非常有技巧,不僅保存鰻魚的鮮度外,還有香嫩的口感,而用紅燒料理則是更增美味;另外炸得酥脆的排骨配上濃稠的羹湯,值得用心品嚐,攤位上兩個竹篩子盛著紅燒鰻和排骨粉很有古早的味道。
店家簡述: 老闆料理鰻魚的時候非常有技巧,不僅保存鰻魚的鮮度外,還有香嫩的口感,而用紅燒料理則是更增美味;另外炸得酥脆的排骨配上濃稠的羹湯,值得用心品嚐,攤位上兩個竹篩子盛著紅燒鰻和排骨粉很有古早的味道。
- Nov 13 Mon 2017 07:29
【基隆市】【美食】基隆廟口66號攤 - 油粿、芋粿
餐飲店家名稱:
基隆廟口66號攤 - 油粿、芋粿
店家簡述: 在攤位前會看到老闆娘切著又厚又大塊的油粿,手工油粿一共有九層,做起來非常的費工夫又費時,現在已經很少人做了,芋粿則是以「在來米漿」加芋頭做成,淋一點辣椒醬,口感也很好,細心品嘗,吃得到老闆娘的用心。
店家簡述: 在攤位前會看到老闆娘切著又厚又大塊的油粿,手工油粿一共有九層,做起來非常的費工夫又費時,現在已經很少人做了,芋粿則是以「在來米漿」加芋頭做成,淋一點辣椒醬,口感也很好,細心品嘗,吃得到老闆娘的用心。
- Nov 13 Mon 2017 07:29
【基隆市】【美食】基隆廟口41號攤 - 陳記泡泡冰
餐飲店家名稱:
基隆廟口41號攤 - 陳記泡泡冰
店家簡述: 此攤的陳記泡泡冰是廟口相當有名的攤位,在享受熱食過後,許多人都會來上一碗,其吸引人的特點在於口感細緻,入口即化,甜而不膩,尤其是現做的口感比冷凍後再零賣好吃,來廟口千萬要記得品嚐泡泡冰,才不算白來喔!
店家簡述: 此攤的陳記泡泡冰是廟口相當有名的攤位,在享受熱食過後,許多人都會來上一碗,其吸引人的特點在於口感細緻,入口即化,甜而不膩,尤其是現做的口感比冷凍後再零賣好吃,來廟口千萬要記得品嚐泡泡冰,才不算白來喔!
- Nov 13 Mon 2017 07:28
【基隆市】【美食】珍味香餅店(仁一店)
餐飲店家名稱:
珍味香餅店(仁一店)
店家簡述:  50年老店,是基隆人眾所皆知的老字號餅店,好手藝一代接著一代傳承了下來,保存了最傳統的原味,卻同時也努力研發新口味,紅豆麻糬餅、手工沙琪瑪除榮獲基隆十大伴手禮外,同時亦榮獲中華民國糕餅食品技術交流協會金牌獎。
店家簡述:  50年老店,是基隆人眾所皆知的老字號餅店,好手藝一代接著一代傳承了下來,保存了最傳統的原味,卻同時也努力研發新口味,紅豆麻糬餅、手工沙琪瑪除榮獲基隆十大伴手禮外,同時亦榮獲中華民國糕餅食品技術交流協會金牌獎。
- Nov 13 Mon 2017 07:18
【基隆市】【美食】瑪陵水岸餐廳
餐飲店家名稱:
瑪陵水岸餐廳
店家簡述: 位於七堵瑪陵翠谷橋旁,潺潺的流水加上魚群,結合美食和瑪陵坑優美景色,讓顧客可以悠閒的用餐,老闆以當地特產及創意研發蜜汁烤豬腳、樹子蒸國宴魚及南洋風味雞等多樣菜色,受到許多饕客的喜愛。
店家簡述: 位於七堵瑪陵翠谷橋旁,潺潺的流水加上魚群,結合美食和瑪陵坑優美景色,讓顧客可以悠閒的用餐,老闆以當地特產及創意研發蜜汁烤豬腳、樹子蒸國宴魚及南洋風味雞等多樣菜色,受到許多饕客的喜愛。