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餐飲店家名稱：
    大湯圓食堂  

店家簡述：
    竹東市區的長春路上，「大湯圓食堂」五個大字就題在傳統竹製米篩上，高掛大門，食堂內佈置典雅，擺放著近百年的古董廚櫃，古意盎然。客家道地傳統的湯圓，在客家人的飲食中是主食、也是點心。這裡的大湯圓比乒乓球還大，用一年以上老糯米製作的湯圓外皮更有彈性，輕輕用筷子劃開，湯圓裡的餡就擠出來，一口咬下的瞬間，蘿蔔絲、香菇、絞肉、蝦仁、香蔥炒製的內餡，濃烈滋味瞬間爆開，搭配熬了4個小時的雞湯，和最後點綴上的香菜、茼蒿，客家米食文化的精髓，就在如此巧手烹煮下，創造出「意猶未盡」的深厚韻味！  

店家地址：
    新竹縣竹東鎮長春路1段133號  

郵遞區號：
    310  

預約電話：
    886-3-5962469  

營業時間：
    未提供  

店家位置：
    位置緯度：24.78475  
    位置經度：121.01374  

店家位置 - Google地圖：



店家分類：
    中式美食  

停車資訊：
      

所屬縣市：
    新竹市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：
    2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明：
提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/06/15]
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