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餐飲店家名稱:
    立晉傳統豆花  

店家簡述:
    民國75年至今,立晉豆花已經有著超過20年歷史了,一路從三輪車的小攤子起家,一直到現在有自己的店面。立晉的豆花是用純黃豆先泡水3、4個小時,泡軟後才下去磨的,秉持的是傳統豆花的做法,因此豆花擁有濃濃的黃豆香,口感細緻滑嫩。所有食材也都是前一天現煮的,比起有的店是向工廠要來得新鮮。「立晉豆花」的另一項特色,是在豆花加上一大量的「綿綿冰」,有別於其他豆花店裡吃到的通常是加了剉冰淋糖水的豆花,香醇的豆花伴著綿綿冰,清涼又解渴。老板表示因為學生都愛吃冰,可是如果單是淋糖水,那個比例很難調整,因此乾脆先用糖水來做冰塊,然後再來打成冰沙,而且立晉的糖水是先將砂糖炒香再加水煮的,味道也特別香。  

店家地址:
    新竹市東區建功一路6號  

郵遞區號:
    300  

預約電話:
    886-3-5728389  

營業時間:
    一~日11:30~24:00  

店家位置:
    位置緯度:24.79686  
    位置經度:120.9984  

店家位置 - Google地圖:



店家分類:
    甜點冰品  

停車資訊:
      

所屬縣市:
    新竹市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式):
    2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明:
提供機關/交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/06/16]
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