12f觀光資訊

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp劉家酸菜白肉火鍋&nbsp&nbsp

店家簡述：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp同樣是讓人回味的眷村美食，另一家50年的老店，原先的老闆是以刀削麵與水餃等麵食類起家，再轉交給現任老闆王鴻庚之後，除了手藝與口感到度，自己從書籍資料中摸索研究，發展出令人驚嘆的招牌酸白菜火鍋。一桶桶正在發酵的酸白菜以人工定時翻動，夏天醃製的時間約3~5天，冬天則需約一個星期，打開後散出沉沉的酸香味，不僅不嗆鼻，還帶點自然酵素香氣。以雞骨架熬煮兩小時的湯底，刷上一片薄而不油的豬肉片，搭配酸白菜的誘人香氣，真是美味極品！&nbsp&nbsp

店家地址：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp高雄市左營區介壽路9號(中正堂旁)&nbsp&nbsp

郵遞區號：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp813&nbsp&nbsp

預約電話：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp886-7-5816633、886-7-5823050&nbsp&nbsp

營業時間：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp每日11:00-22:30 除夕公休(特殊優惠時段14:30-16:30；21:00以後火鍋半價)&nbsp&nbsp

景點官方網站網址：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp http://www.lius.com.tw/&nbsp&nbsp

店家照片：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp位置緯度：22.684263&nbsp&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp位置經度：120.279943&nbsp&nbsp

店家位置 - Google地圖：

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp中式美食&nbsp&nbsp

停車資訊：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

所屬縣市：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp高雄市&nbsp&nbsp

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2020-06-08T01:11:37+08:00&nbsp&nbsp

顯名聲明：

提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/06/18]
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