12f觀光資訊

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp集品蝦仁飯&nbsp&nbsp

店家簡述：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp用每天現剝的火燒蝦，蝦肉與青蔥快火炒香，將蝦鮮的油汁滴漏到柴魚高湯，採用熬煮兩個多小時的柴魚高湯，加上醬油、少許糖、薄鹽等基本調味，當是炒飯用的醬汁。把這醬汁為底，再加入另外事先以油鍋和蔥段炒過的蝦仁所濾下的蝦汁，這些高湯再搭配豬油，大火中最後再放入米飯，攪拌，讓米飯充分吸入柴魚醬汁與蝦汁，起鍋入碗，鋪上之前熱炒的濃郁鮮香蝦仁，每一口吃起來都散發出火燒蝦鮮甜味的蝦仁飯就大功告成了。&nbsp&nbsp

店家地址：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp臺南市700中西區海安路一段107號&nbsp&nbsp

郵遞區號：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp700&nbsp&nbsp

預約電話：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp886-6-2263929&nbsp&nbsp

營業時間：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp週一~週日09:30–20:00&nbsp&nbsp

店家位置：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp位置緯度：22.99023&nbsp&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp位置經度：120.19505&nbsp&nbsp

店家位置 - Google地圖：

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所屬縣市：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp台南市&nbsp&nbsp

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2020-06-08T01:11:37+08:00&nbsp&nbsp

顯名聲明：

提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/06/16]
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