目前分類：餐飲店家 (792)
- Nov 13 Mon 2017 04:18
【台南市】【店家】關嶺烤雞
- Nov 13 Mon 2017 04:16
【台南市】【美食】七股 / 龍門客棧餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
餐飲店家名稱：
七股 / 龍門客棧餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
店家簡述： 龍門客棧提供七股區各式各樣知名海產用餐環境舒適潔淨，美食走較精緻平價的路線，大份量的虱目魚、鮮蚵料理，可以吃得很過癮。餐廳後方有一個小小的湖泊，客人可以邊賞景邊用餐。龍門客棧利用富地的魚貨海鮮，展現了許多在地代表性菜色，每道料理都是好吃美味的特色風味菜。「鹽焗虱目魚」、「鹽焗蝦」和「鹽焗蟹」都是利用粗海鹽包裹住整個海鮮材料，將鮮甜美味鎖在食材裡面，撥開粗鹽後，立即展現出鮮甜多汁好滋味，更能道地的吃出食材最原始的鮮甜香味。「香酥魚背鰭」選用虱目魚富含油脂的背鰭部位，經由醃漬和天然曝曬後，吸取天然陽光的氣息，油炸過後保留住略為彈牙的口感，一口咬下卻又不失鮮甜好滋味。由於這道菜色相當費時，建議一天前先電話預訂呦。「香酥牛蒡絲」直接酥炸新鮮牛蒡絲，再灑上黑芝麻，每咬一口都是香酥口感，也能嚐得到牛蒡的甜味。
店家簡述： 龍門客棧提供七股區各式各樣知名海產用餐環境舒適潔淨，美食走較精緻平價的路線，大份量的虱目魚、鮮蚵料理，可以吃得很過癮。餐廳後方有一個小小的湖泊，客人可以邊賞景邊用餐。龍門客棧利用富地的魚貨海鮮，展現了許多在地代表性菜色，每道料理都是好吃美味的特色風味菜。「鹽焗虱目魚」、「鹽焗蝦」和「鹽焗蟹」都是利用粗海鹽包裹住整個海鮮材料，將鮮甜美味鎖在食材裡面，撥開粗鹽後，立即展現出鮮甜多汁好滋味，更能道地的吃出食材最原始的鮮甜香味。「香酥魚背鰭」選用虱目魚富含油脂的背鰭部位，經由醃漬和天然曝曬後，吸取天然陽光的氣息，油炸過後保留住略為彈牙的口感，一口咬下卻又不失鮮甜好滋味。由於這道菜色相當費時，建議一天前先電話預訂呦。「香酥牛蒡絲」直接酥炸新鮮牛蒡絲，再灑上黑芝麻，每咬一口都是香酥口感，也能嚐得到牛蒡的甜味。
- Nov 13 Mon 2017 03:46
【台南市】【美食】沐春養生會館
餐飲店家名稱：
沐春養生會館
店家簡述： 沐春養生餐不加味素，取自然食材新鮮味美，道道都是巧廚的細膩心思創造的精緻日式套餐，在在寵絡著每一個味蕾，從視覺、味覺到感覺，無一不是四季分明的唯美詩篇………
店家簡述： 沐春養生餐不加味素，取自然食材新鮮味美，道道都是巧廚的細膩心思創造的精緻日式套餐，在在寵絡著每一個味蕾，從視覺、味覺到感覺，無一不是四季分明的唯美詩篇………
- Nov 13 Mon 2017 03:39
【台南市】【店家】杉嶺美食城
- Nov 13 Mon 2017 03:32
【台南市】【店家】5021餐廳
- Nov 13 Mon 2017 03:31
【台南市】【店家】安南區/水河伯五○年代古早豆花
餐飲店家名稱：
安南區/水河伯五○年代古早豆花
店家簡述： 人稱『水河伯』的蘇萬傳先生，出生於日治時代的台南縣佳里鎮(現為台南市佳里區)，年少時有著紈褲子弟的少爺氣息，喜好呼朋引伴到處為樂的他，即使在婚後依然無心經營家庭事業。直到年過三十，看著妻子因獨立照顧家庭而操勞生病，他才覺悟，開始從學徒做起，學得了一手傳統豆花的好手藝，也因為長年挑著擔子在佳里鎮(現為佳里區)金唐殿廟口販售豆花，而成為家喻戶曉的豆花伯。
店家簡述： 人稱『水河伯』的蘇萬傳先生，出生於日治時代的台南縣佳里鎮(現為台南市佳里區)，年少時有著紈褲子弟的少爺氣息，喜好呼朋引伴到處為樂的他，即使在婚後依然無心經營家庭事業。直到年過三十，看著妻子因獨立照顧家庭而操勞生病，他才覺悟，開始從學徒做起，學得了一手傳統豆花的好手藝，也因為長年挑著擔子在佳里鎮(現為佳里區)金唐殿廟口販售豆花，而成為家喻戶曉的豆花伯。
- Nov 13 Mon 2017 03:30
【台南市】【美食】田媽媽長盈海味屋
餐飲店家名稱：
田媽媽長盈海味屋
店家簡述： 一個沿海的偏鄉小鎮的個體養殖戶，一個無毒養殖的堅持理念一段細漢留下來的在地心故鄉情，一份感動一份真心，只為了遠道而來的客人吃的安心。即使在無毒養殖的過程中經歷多次的失敗，在研發過程中遇到更多的挫折。但創立的初衷告訴我要堅持下去，有些時候淚水更甚於汗水。也因為有了這份堅持，陸陸續續獲得中央與地方政府的重視，因為一尾產銷履歷及輸出歐盟雙認證的虱目魚一夜干經評鑑獲農委會田媽媽的認可這一切的付出都值得了。也因為大家的肯定更增加了我們的信念與堅持相信好品質的美味能與大家分享，如此這份動力來源才能讓長盈海味屋繼續堅持下去雖然我們不會做生意，但我們的用心是大家看得到的，也希望在偏遠的海邊能留下當初懷念的滋味。 長盈海味屋的榮譽榜★榮獲104年水產養殖界的最高榮譽「產銷履歷達人」。(南市唯二入圍)★榮獲104年水產精品「海宴獎」的肯定。(南市唯一入圍)★2014 全國農委會田媽媽十大招...
店家簡述： 一個沿海的偏鄉小鎮的個體養殖戶，一個無毒養殖的堅持理念一段細漢留下來的在地心故鄉情，一份感動一份真心，只為了遠道而來的客人吃的安心。即使在無毒養殖的過程中經歷多次的失敗，在研發過程中遇到更多的挫折。但創立的初衷告訴我要堅持下去，有些時候淚水更甚於汗水。也因為有了這份堅持，陸陸續續獲得中央與地方政府的重視，因為一尾產銷履歷及輸出歐盟雙認證的虱目魚一夜干經評鑑獲農委會田媽媽的認可這一切的付出都值得了。也因為大家的肯定更增加了我們的信念與堅持相信好品質的美味能與大家分享，如此這份動力來源才能讓長盈海味屋繼續堅持下去雖然我們不會做生意，但我們的用心是大家看得到的，也希望在偏遠的海邊能留下當初懷念的滋味。 長盈海味屋的榮譽榜★榮獲104年水產養殖界的最高榮譽「產銷履歷達人」。(南市唯二入圍)★榮獲104年水產精品「海宴獎」的肯定。(南市唯一入圍)★2014 全國農委會田媽媽十大招...
- Nov 13 Mon 2017 03:29
【台南市】【美食】隆田酒廠
餐飲店家名稱：
隆田酒廠
店家簡述： 台南市官田區(前台南縣官田鄉)隆田酒廠位於一號省道旁，交通四通八達，除了生產一流的酒品外，近來亦隨著地方特色觀光的推廣，不但設置了酒廠展售中心，也規劃整頓並開放參觀，讓酒廠朝向觀光酒廠供旅客遊覽，每天免費開放參觀，團體可預約導覽服務，並提供酒品試飲。鄰近週邊景點有烏山頭水庫、葫蘆埤親水公園、水雉生態教育園、黑陶文化遺址及西拉雅國家風景區遊客中心，並有官田區聞名的菱角特產、採菱舟影景致。隆田酒廠展售中心販賣的產品種類相當豐富，除了主產品－酒之外，酒廠還推出了玉山酒冰棒ˋ紹興酒蛋ˋ宏麴紹興酒香腸ˋ高梁酒香腸ˋ啤酒酵母ˋ沐浴乳ˋ洗髮乳以及酒肥皂等相關副產品。
店家簡述： 台南市官田區(前台南縣官田鄉)隆田酒廠位於一號省道旁，交通四通八達，除了生產一流的酒品外，近來亦隨著地方特色觀光的推廣，不但設置了酒廠展售中心，也規劃整頓並開放參觀，讓酒廠朝向觀光酒廠供旅客遊覽，每天免費開放參觀，團體可預約導覽服務，並提供酒品試飲。鄰近週邊景點有烏山頭水庫、葫蘆埤親水公園、水雉生態教育園、黑陶文化遺址及西拉雅國家風景區遊客中心，並有官田區聞名的菱角特產、採菱舟影景致。隆田酒廠展售中心販賣的產品種類相當豐富，除了主產品－酒之外，酒廠還推出了玉山酒冰棒ˋ紹興酒蛋ˋ宏麴紹興酒香腸ˋ高梁酒香腸ˋ啤酒酵母ˋ沐浴乳ˋ洗髮乳以及酒肥皂等相關副產品。
- Nov 13 Mon 2017 03:20
【台南市】【美食】越南文化村
餐飲店家名稱：
越南文化村
店家簡述： 隨著時代的進步，各國的文化廣泛交流著，想吃越南料理不必大老遠飛到越南，來越南文化村準沒錯，這裡環境優美，不僅有許多越南的傳統美食，還有本地獨有的桶仔雞讓你擁有多重選擇。
店家簡述： 隨著時代的進步，各國的文化廣泛交流著，想吃越南料理不必大老遠飛到越南，來越南文化村準沒錯，這裡環境優美，不僅有許多越南的傳統美食，還有本地獨有的桶仔雞讓你擁有多重選擇。
- Nov 13 Mon 2017 03:20
【台南市】【店家】原味山產美食
- Nov 13 Mon 2017 03:02
【台南市】【店家】崁頭山咖啡館
餐飲店家名稱：
崁頭山咖啡館
店家簡述： 咖啡館成立於民國91年，老板是一對姊妹花，這裡除了東山咖啡外，還有各式養生花茶等飲品與點心，尤其他們自製的龍眼花茶最為有名，更是深受香客及登山客們的歡迎。登完崁頭山後，可順道來此賞景吃簡餐、看雜誌，品嚐一下道地的東山咖啡與龍眼花茶，才不枉來此一遊。
店家簡述： 咖啡館成立於民國91年，老板是一對姊妹花，這裡除了東山咖啡外，還有各式養生花茶等飲品與點心，尤其他們自製的龍眼花茶最為有名，更是深受香客及登山客們的歡迎。登完崁頭山後，可順道來此賞景吃簡餐、看雜誌，品嚐一下道地的東山咖啡與龍眼花茶，才不枉來此一遊。
- Nov 12 Sun 2017 19:00
【台南市】【店家】北門 /名星海鮮餐廳
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