目前分類:餐飲店家 (301)

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餐飲店家名稱:
    歐蓮昭古早麵攤  

店家簡述:
    遠離二水的街區,來到知名的董作石硯,再往北走100公尺,轉入巷弄內,赫然見到一間麵攤開在僻靜的住宅區,更令人吃驚的是麵店門庭若市,食客不少。店主人歐蓮昭當年挑著麵擔四處兜售,獨特的古早味是二水人的最愛,後來店面遠離商圈,客人依然聞香上門,她說,肉燥是他的獨門秘方,Q而不爛的麵條,淋上香氣四溢的肉燥,1碗才20元,不僅在地客愛吃,現在每逢假日經常吸引外地觀光客前來。  
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餐飲店家名稱:
    鹿仔港魷魚肉焿  

店家簡述:
    民國72年時,由許家兄弟基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著所聯手創立。嚴選阿根廷進口的肥美魷魚,去皮少腥味,肉質厚且口感香脆好吃,新鮮魚漿搭配採用現宰的新鮮豬隻胛心肉製成獨家肉羹,加上奮起湖脆筍絲、木耳、魷魚等新鮮上等食材烹煮而成,上菜時再放上二、三塊肉炸酥,香味四溢;一碗熱騰騰的魷魚肉羹,是本店超人氣的招牌小吃,也是最平民化的鹿港傳統小吃。  
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餐飲店家名稱:
    老糖樹屋香草餐廳  

店家簡述:
    位於溪湖糖廠內的「老糖樹屋香草餐廳」,原是一處招待所,日式風格的木造建築始建於昭和五年1930,是為招待皇親顯要或達官高幹之住宿、宴會的場所,為溪湖糖廠重要歷史建築之一。融合傳統與現代的蔗香料理,甘蔗的清甜滋味和自栽的有機天然香草植物,激盪出美味、平價的餐點與飲品;鮮嫩多汁的香草牛排,以及甘甜鮮美的牛肉清湯,更是讓人讚賞不已的招牌美食喔!  
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餐飲店家名稱:
    鹿港二鹿牛軋糖  

店家簡述:
    一府、二鹿、三艋舺是一般人耳熟能詳的古早地名,而其中二鹿指的就是彰化縣的鹿港小鎮,西面靠台灣海峽,位於台灣西海岸的中點,港闊水深,因此自然成為一個繁榮的商業港口城市。「二鹿牛軋糖」位於鹿港小鎮內,因為鹿港是百年傳統工藝的文化重鎮,我們推出經典黑紫檀禮盒,每一個禮盒都是老師傅純手工打造,重新賦予產品新生命,讓每一個消費者可以感受到我們的用心,也增加了收藏家獨一無二的專屬感。二鹿牛軋糖是間充滿古典氣息的店情,牛軋糖、鳳梨酥等都是用心製造的優質美食,鳳梨酥內餡運用二號土鳳梨的獨特酸味及纖維口感,不同於一般市售鳳梨酥,二鹿牛軋糖的禮盒因為店家本身也是古典家具製造廠商,因此禮盒設計也相當精美,搭配美味的鳳梨酥同時滿足視覺及味覺的渴望。  
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餐飲店家名稱:
    馬興馬舌餅、馬蹄餅  

店家簡述:
    彰化秀水一群志工改良傳統牛舌餅,開設柑仔店賣餅,所得挹注老人兒童福利基金,小兵立大功  
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餐飲店家名稱:
    肉餅榮  

店家簡述:
    肉餅榮的店面前就掛著一串串手工製作的古早味香腸,老闆在店內正幫剛出爐的麻米老裹粉,老闆隨手拿了一塊剛成為成品的麻米老,一咬下口腔中便充滿花生粉的香氣,內部蓬鬆酥軟,相當美味。  
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餐飲店家名稱:
    石心  

店家簡述:
    石心焢肉飯、土魠魚羹、肉臊飯都相當有名,到伸港時可以去品嚐。  
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餐飲店家名稱:
    阿火米苔目  

店家簡述:
    位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、三層肉等等,無不讓人食指大動。  
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餐飲店家名稱:
    黑肉麵  

店家簡述:
    位於孔廟對面的黑肉麵,老闆因年少時又瘦又黑刻苦耐勞的形象,因而以黑肉麵為名。  
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餐飲店家名稱:
    珍味饌  

店家簡述:
    位於鹿港鎮的珍味饌中式美食餐廳,提供羊肉焿、羊肉盤、炒米粉、魷魚焿、魷魚盤等料理,10份以上可外送。  
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餐飲店家名稱:
    肉圓生  

店家簡述:
    肉圓生的肉圓呈三角形狀,內餡包入豬肉、竹筍、香蔥等材料,是當地知名店家。  
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餐飲店家名稱:
    王功樹活海產  

店家簡述:
    王功樹以新鮮活海產加上廚師手藝,料理出變化不同的招牌料理。  
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餐飲店家名稱:
    阿三肉圓  

店家簡述:
    2008年肉圓節冠軍,外皮酥炸過後的肉圓與傳統肉圓不僅外觀不同,口感更是特別,外酥內軟一次享受兩種口感。  
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餐飲店家名稱:
    阿振麵茶  

店家簡述:
    「阿振麵茶」精選食材,手工精製,傳承自遠近馳名的鹿港名師鄭振山精緻手藝,由老師傅親自調配,研發一系列的麵茶產品,廣獲老中青消費者喜愛,是鹿港人氣美食。  
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餐飲店家名稱:
    赤牛麵  

店家簡述:
    一聽到店名就聯想是間賣牛肉麵的店,但位在二林鎮第一菜市場內的赤牛麵,賣的是道地的切仔湯麵。  
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餐飲店家名稱:
    蕃薯市八寶圓仔冰  

店家簡述:
    生意興隆的蕃薯市八寶圓仔冰,除了冰品外,燒米麻糬相當具有特色。  
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餐飲店家名稱:
    鹿港素珠芋丸  

店家簡述:
    鹿港傳統古早味的小吃眾多,但位於民生路與泉州二路轉角處的好吃古早味的「素珠芋丸」,在當地頗具盛名。素珠媽媽以純熟手藝做出好吃芋丸,並不斷創新吃法,從煮湯轉變成一芋三吃;一吃煮湯、二吃清蒸、三吃炸,食用時再加上獨家醬料,風味獨特,不但是在地人永不厭倦的媽媽味道,更是外地人到鹿港一遊時,必定攜帶的伴手呢。  
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餐飲店家名稱:
    鹿港阿道蝦猴酥  

店家簡述:
    TVBS食尚玩家及各大媒體採訪報導,蝦猴為鹿港沿海特有的潮間帶生物,鹿港特有的「蝦猴」酥脆脆的蝦猴酥,採用新鮮的蝦猴以鹹酥口味方式油炸,配上蒜粉及胡椒鹽,口感酥脆且不油膩,老少咸宜,是來到鹿港必買必吃的特產,鹿港阿道蝦猴酥經營多年,口味獨特,食材新鮮,是遊客來鹿港必買的店家之一,方便遊客邊逛街邊品嚐美味蝦猴酥,乾淨衛生,包裝精美,送禮自用皆可。資料來源:鹿港鎮公所  
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餐飲店家名稱:
    張立宏咖啡莊園  

店家簡述:
    張立宏咖啡園區開業至今大概一年多,主要的營業項目是以莊園內的開啡豆銷售與咖啡餐點為主要營業項目,也會配合節日來製作餅乾之類的伴手禮來增加銷售,在逢年過節時銷售成長明顯提升‧喝咖啡的休閒心情搭配著莊園內的咖啡步道上也種植有百香果樹,可以使遊客有著不一樣的感覺。  
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餐飲店家名稱:
    津津民俗小吃  

店家簡述:
    古早味 六十年蝦丸湯.排骨酥麵.滷肉飯.草地狀元黃西田.美鳳有約  
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