目前分類:餐飲店家 (981)

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餐飲店家名稱:
    春水堂-四維店  

店家簡述:
    幾乎成為泡沫紅茶與珍珠奶茶的代表,在空間、餐點、茶飲方面都有其創新的點子與堅持的品質,也成為愛好茶飲的客人必訪之地。  
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餐飲店家名稱:
    夏慕尼新香榭鐵板燒-中港店  

店家簡述:
    第一時間。先嚐。嚐鮮夏慕尼大膽顛覆傳統鐵板燒餐廳的老式印象,創新結合法式料理的細膩與LOUNGE BAR的設計風格,營造出時尚精品店般的用餐氛圍。夏慕尼台中店座落於台中市科博館商圈,兩層樓挑高的明亮空間,將光線與裝潢做完美的結合,共有三層樓面,為中部地區注入一股新食尚風潮。國際精品名店般的氣勢與風格,各式嚴選食材透過主廚精湛的手藝現場料理,是品嚐美食、享受浪漫優雅的最佳地點。  
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餐飲店家名稱:
    巴薩米可義式餐坊  

店家簡述:
    阿德與BASAMICO的際遇~阿德,一個來自屏東枋寮的鄉下小孩,從沒想過料理這檔子事,變成了他人生愛情以外的重要興趣。阿德說:「料理很像經營一份感情,它需要用心烹調,把調羹與佐料完美比例,太過濃烈,無法顯現菜餚的鮮甜,太過輕柔,無法感受料理的細膩 。」於是,阿德將每一道料理化成一份際遇,將食材的鮮味發揮的淋漓盡致,還研發出各式獨門醬汁,用來精心搭配每種食材,讓舌尖與味蕾有最完美的挑逗,每一道佳餚都是藝術品,都是創意。  
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餐飲店家名稱:
    All day 鮮活  

店家簡述:
    位於台中市美村路上的ALL DAY 鮮活,是一家以西式輕食為主的溫馨小店,專賣三明治,拖鞋麵包,咖啡,花草茶....等等鮮活主打產品:三明治,拖鞋麵包,法國堡,手工麵包,貝果以及厚片土司!其中最熱賣的招牌三明治:份量飽足,用料實在,比一般土司在厚一些,很有口感,馬鈴薯蛋沙拉,煙燻雞肉德式醬,切達起司火腿口味,最受歡迎的除了麵包類輕食外,花草茶也是值得一嘗的好味道,香草可爾必思冰茶,靈檬草桑椹果冰茶,一層藍的,一層白的,一層紅的!花草熱茶以複合配方調配,像是有果肉的桂花柚子茶,好朋友貼心茶,都非常的超人氣喔!!!  
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餐飲店家名稱:
    老闞廚房  

店家簡述:
    北方美食專賣【老闞廚房】以獨特白滷滷味和北方麵食聞名的「老闞廚房」,除了在中部地區擁有大批主顧,聯朱振藩、李昂、于美人等名人,也是這裡的座上常客,美容產品業務林清智,兒時住「老闞」店旁,這裡的滷味、炸醬麵等好料,都是他從小吃到大的懷念滋味。除了馳名全台山東白滷滷味,「老闞廚房」的北方麵食也是一絕,老闞說,北方麵食不像擅長著油酥的南方麵點,也不若義大利麵,日本拉麵強調彈牙。他表示:「適度的『糯』感加上十足的麵香,才是北方麵食的特色!」以自製的勁道麵條為例,其口感就介於刀削麵的韌與拉麵的Q之間。而以溫水和麵,使之誘發澱粉甜味的捲餅皮,口感則是既薄且軟,越嚼越能體會麵香。  
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餐飲店家名稱:
    翁記泡沫廣場  

店家簡述:
    「翁記泡沫廣場」,創立於一九八三年。負責人是江秀鳳女士(1939~),她認為台中夏天天氣過熱,應該可以賣些清涼消暑的飲料。老闆從調酒的基本原理,聯想到如果將紅茶或奶茶以此種反覆搖的處理,也應有不錯的口感,於是,便以調酒的方式來搖茶。「翁記泡沫廣場」便誕生於精武路322之1號。 「翁記泡沫廣場」有飲品類的冷熱飲、果汁類、花草茶類、茶點類、飯麵類.種類繁多,可說是應有盡有。招牌飲品珍珠奶茶,其紅茶是特定選用南投魚池的茶葉。中級粉圓的製作,將開水煮滾,放入珍珠熬煮,煮熟後悶二十分鐘,再撈起珍珠,以冷開水沖洗快速將珍珠冷卻,使珍珠具有Q度又有嚼勁。珍珠奶茶的調製過程,加自製的糖漿後,再加紅茶、珍珠及三花奶精,以調酒的方式搖出茶飲的泡沫,倒進透明的玻璃杯中,即是一杯清涼、香醇又順口的珍珠奶茶了。招牌點心是烏龍豆干、茶葉蛋……等,都十分受歡迎。烏龍豆干選...  
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餐飲店家名稱:
    犁記餅店  

店家簡述:
    百年餅世家.犁記餅店由張林犁先生於1894年創立的『犁記餅店』,迄今走過百年歲月, 期間見證許多歷史,藉由不斷融合傳統與創新,建立起犁記經營四代的好口碑。犁記餅店最受好吃的綠豆椪,香醇的綠豆餡內有肥瘦肉各半的,半鹹半甜的絕妙搭配,百吃不厭;素食者也可享用香菇素餅,同樣能夠品嚐到綠豆椪的好滋味。  
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餐飲店家名稱:
    歐圖早午餐-大六店  

店家簡述:
    根據美國社會學者雷保羅(PAUL RAY)的定義:樂活族指的是,一群人在做消費決策時,會考慮到自己與家人的健康和環境責任。簡單來說就是持續的以健康的方式來過生活。這群人的樂觀、包容的,透過消費和食衣住行的生活實踐,不僅做好事(DO GOOD)支持環保,心情也好(FEEL GOOD),個人也真正健康、有活力(LOOK GOOD)。O2BRUNCH 歐圖早午餐連鎖加盟的「有氧精神」與LOHAS概念不謀而合,兩者都希望傳遞健康活力的主義給消費者,讓周遭的人感受到十足的元氣。  
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餐飲店家名稱:
    清玉手調原味茶-大墩總店  

店家簡述:
    清玉手調原味茶:清翠如玉,絕品好茶!本店的產品由前春水堂茶師指導,也由於注重衛生與茶的口感品質,隨即受到廣大消費者的青睞。不斷進行茶品茶種的研發與檢選,累積了相當多的茶品知識,清玉將更健康的概念帶入手調飲料之中。暢銷飲品:翡翠檸檬愛玉、鮮桔茶、養生奶茶、鐵觀音奶茶、翡翠檸檬茶、檸檬紅茶、炭培烏龍茶、薑汁奶茶、一品紅茶。  
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餐飲店家名稱:
    天水雅集食品-自由店  

店家簡述:
    天水雅集食品負責人謝松庭先生,聘任1950~1960年間製作太陽餅的一群老師傅, 共創精緻之漢點文化。謝先生更為台中名產太陽餅精心研究、精益求精, 獨創「皮薄、酥香、餡巧」「一桿成形」之製餅哲學, 將太陽餅發揚光大,俾使1990年間日益衰退的台中名產再度注入新生命。此段歷史已被編入81年台中市文誌為文化城市民留下真實見證。天水雅集於數十年前設立台中市自由路門市,為了消費者與市場需求陸續於台中市中港路、中正路、中清路, 以及高雄市中正四路設立門市部,方便愛用者採買選購。  
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餐飲店家名稱:
    Smooth  

店家簡述:
    提供酒食,和異國料理。新推出的「義式醃漬蔬菜火腿拼盤」可嘗到以橄欖油、香料醃漬的軟潤甜椒,及佐上老酒醋的番茄馬紮瑞拉起司與醃漬肝醬、火腿,滋味豐富,建議搭配帶點檸檬香氣的「巴西蔗糖酒」,喝來冰涼酸甜,正好解膩。來到SMOOTH,你可以到酒爸喝喝小九紓解壓力,或是與三五好友一同享受品酒和佳餚的歡樂氣息,同時也是戀人們享受私人空間的好去處。浪漫的空間襯著美酒佳餚,這就是幸福。歐洲特色的佳餚在這邊都可以嘗到,是外國商務客來到台灣的首選。  
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餐飲店家名稱:
    定食8-公益店  

店家簡述:
    爭鮮企業前身隸屬1978年所成立的津秋實業,為延伸多元經營觸角與創新的業態,1996年以宏觀眼光跨足服務業,成立第一家外帶壽司,同年又成立迴轉壽司,再拓展至業務批發及其他餐飲品牌陸續建立,為轉型最成功之典範。2007年台灣地區陸續成立定食8、日式火鍋、迴轉火鍋等平價餐飲品牌。無論是挪威鮭魚、東港鮪魚......,每道料理抓 住食材的精髓,就能精準地將美味釋放出來,入口的感動,是我們最美的成就。 堅持「產地直送」,精選CAS國家一級壽司米,來到定食8,不僅吃得到每道菜的原味,更吃得到我們100%的用心。  
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餐飲店家名稱:
    東海蓮心冰雞爪凍-逢甲店  

店家簡述:
    "東海蓮心冰‧雞爪凍早期是做彎豆冰起家,因冬天冰品生意易受影響,進而研發滷味相關產品,為了方便客人外帶,以及隨時都能享用,因而有了冰滷味的構想,隨著客人的捧場,口耳相傳,終成為台中名產。 本店產品皆採用通過 CAS 認證的雞肉製品,蓮心冰採用真材實料製作讓您吃得開心的同時也兼具了健康。 另外為了顧及中部地區外的消費者,本店特與 7-11 宅即便配合,提供全省及澎湖、金門的低溫宅即便,讓您不必舟車勞頓即可在家享受到美味的滷味。 "  
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餐飲店家名稱:
    上舫餐廳  

店家簡述:
    本店有海鮮類、現炒類、湯類、火鍋類、豆腐青菜類...等,本店招牌有過水白肉、梅干扣肉、紫蘇梅雞、冬瓜牛肉、辣炒牛肉、懶人豆腐、鹹蛋羊肉、檸檬羊肉、30 年代手工雞捲...等。主廚都很用心的做每一道料理,歡迎大家來品嚐!  
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餐飲店家名稱:
    茹絲葵  

店家簡述:
    以美國南方紐奧良特色牛排為主,分店遍佈美加墨及亞洲等地約70餘家。選用美國USDA PRIME頂級牛肉,強調肉汁要鎖在肉裡不流失,大蒜、香辛料經常被運用,透過華式500度高溫陶瓷盤來增添美味效果。海鮮則是來自太平洋各國的特級品。平均單價每客2000元起,裝潢華麗高雅,位居高樓俯看大台中視野廣闊。  
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餐飲店家名稱:
    春水堂-中科永福店  

店家簡述:
    春水堂三越店位於台中市新光三越百貨公司九樓,交通便利,從中山高或中彰快速道路下交流道即可看到新光百貨大樓,地下室附有4層停車位,週邊停車便利,是台中一日遊最佳選擇。 三越便利之處,在於享受購物樂趣之外更是不同品味的飲茶環境,三越店除了提供舒適的飲茶 空間亦是美味茶飲極至表現之處,三越店將秉持心情來迎接每一位客人。 禁煙區:室內全禁煙  
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餐飲店家名稱:
    喜多樂迴轉壽司-中港店  

店家簡述:
    發現幸福,就從認識喜多樂迴轉壽司開始﹗我們以成為消費者家中第二個廚房為出發,加上師傅的愛心手藝,以及我們對消費者的關懷,讓每個來店的客人,好比像是回到家中用餐,感受到媽媽的手藝及無微不至的呵護,充滿明亮溫馨的店內裝潢及元氣十足的喜多樂店員,讓消費者感受到無比歡喜快樂的用餐氣氛。特別著重於對消費者的用餐服務以及整體的溫馨呈現,在經營管理上特別重視「品質Q、服務S、清潔C、氣氛A」四方面。所有料理食材、店面裝潢、服務品質,均依顧客優先的態度來經營。  
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餐飲店家名稱:
    吉品鐵板燒  

店家簡述:
    重視鐵板料理的好吃、創新與服務品質 低鹽少油的超平價鐵板燒,料理過程精彩俐落,以最新鮮的食材供應為主打,現點現做,用最快的速度將最新鮮的熱辣現炒送到顧客面前,特別推出超值的雙人套餐:海陸全餐、海鮮全餐及經濟套餐,均附兩種青菜、荷包蛋以及熱湯、紅茶、小菜免費無限量供應! 草蝦肉質鮮美、脂肪含量低,含有豐富的高蛋白質,以大火煎至湯汁略乾,吃的到最原始的多層次豐富口感。新鮮的特級鱈魚,用最原始的料理方式香煎,吃的出營養和健康就是最讚的美味料理。  
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餐飲店家名稱:
    三角街人文茶館-南屯總店  

店家簡述:
    街屋一直是台灣建築的古老特色,『三角街』不偏不倚的就位於南屯最熱鬧的市中心。店內以歐式古建築為主,是台灣日式歷史建築與華麗巴洛克的建築,如此的大不相同風格,在七十多年的歲月後,搭配起來卻如此的和諧。強調自己訓練廚師,還原出的傳統菜色,舉凡米血糕、芋絲糕等,幾乎都是小時候常吃的東西 ,古早味挫冰更是特別。茶點的創意也是吸引客人的原因之一,滷肉飯的滷肉用爐灶生火悶煮,呈現古早味,涼拌養生針菇加點檸檬汁十分爽口,所有餐點都是手工製成。  
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餐飲店家名稱:
    白木屋-自由店  

店家簡述:
    白木屋的企業不大卻選擇做第一品牌,所以就必須有「即使小,也能功成名就」的信心。堅持做市場的NO.1還不夠,還必須有成為市場ONLY 1的決心。白木屋憑藉著仔細、用心的態度,揮灑出自成一格的品牌文化內涵。我們堅持食品藝術之美,不斷地創新改造,終於在2004、05年,分別獲得了國家磐石獎和台灣企業獎的肯定,更在2008年榮獲國家品質獎的殊榮。白木屋成立於86年11月02日,在眾人的鼓勵、關愛和協助中,我們勇敢、本份、如履薄冰地走過了三千多個日子。白木屋的每一個成員本著"當一天和尚,敲響一天鐘"的精神,堅持以創意帶動品味,期望能激盪出更美麗的浪花!秉持此信念,這群螞蟻雄兵創造了台灣最大的蛋糕生產王國。  
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